Ramadan, o sultão de 11 meses, que foi antecipado com grande entusiasmo, veio. Pesquisamos locais com iftar em Istambul para você fazer o desjejum com sua família ou amigos em agradáveis mesas de iftar.
O restaurante que melhor reflete Istambul: Köşebaşı Taksim
Köşebaşı Taksim, que moderniza o conceito tradicional “Ocakbaşı”, é um lugar familiar para os amantes do kebab com seus pratos de carne das regiões de Tarso e Adana. O Köşebaşı Taksim, que combina a cozinha tradicional turca com sua apresentação moderna para seus clientes habituais, também oferece uma opção de amplo jardim para quem deseja abrir seu iftar no calor do verão. No menu Iftar, você encontrará todos os sabores que procura, desde refeições iftar a aperitivos quentes, de especialidades Köşebaşı a sobremesas especiais do Ramadã.
Köşebaşı Endereço: Kocatepe Mahallesi, Topçu Caddesi, No 16, Taksim, Istambul
Seleções da cozinha Gaziantep: Develi
Develi, um decano da culinária de Gaziantep, também abre o apetite neste Ramadã com seus menus deliciosos. Além dos kebabs em Develi, iguarias como pastrami no papel, almôndegas recheadas, berinjela seca estilo Antep, turndoori pilaf em tandoori e kadayif de pão cremoso também estão no cardápio. Pode terminar o menu, onde se servem pratos de kebab e de carne como prato principal, com sobremesa e fruta. A característica mais importante do Develi, um dos locais iftar em Istambul, é que ele possui salas de recreação infantil. Assim, enquanto você quebra o jejum, seus filhos podem continuar a brincar.
Endereço de Develi: Vedat Günyol Caddesi, Nº 9, Küçükbakkalköy, Istambul (entrada de Ataşehir)
Uma escolha decente para iftar: Restaurante Hünkar
Se acontecer de você ir para Nişantaşı ou Etiler durante o Ramadã, deixe Hünkar ser um de seus locais iftar. Servindo deliciosos exemplos de pratos turcos e otomanos de 1950 até os dias atuais, o Hünkar tem o gosto de um restaurante artesanal cinco estrelas em Nişantaşı. Recomendamos que experimente o menu iftar de Hünkar, que há anos preserva seu delicioso menu, ambiente decente e aconchegante.
Endereço de Hünkar Lokantası: Mim Kemal Öke Caddesi, No 21, Nişantaşı, Istambul
Prazer Iftar com vista para o Bósforo: Restaurante A'jia
O Restaurante A'jia, que oferece um banquete visual com vista para o Bósforo na histórica Mansão Ahmet Rasim Pasha em Kanlıca, é um dos lugares favoritos do sultão do Ramadã, que vive há 11 meses. O A'jia dá as boas-vindas aos seus hóspedes com seu menu iftar exclusivo do Ramadã, que agrada a diferentes gostos com sua vista única do Estreito de Bósforo.
Endereço de A'jia: Ahmet Rasim Paşa Mansion, Çubuklu Caddesi, No 27, Kanlıca, Istambul
Uma verdadeira tradição: histórico Sultanahmet Köftecisi
O histórico Sultanahmet Köftecisi, onde a maioria dos residentes de Istambul já visitou pelo menos uma vez, é também um dos lugares favoritos do mês do Ramadã. O único problema é que os horários do iftar estão constantemente lotados. O histórico Sultanahmet Köftecisi, que é a escolha de quem quer quebrar o jejum com sopa, almôndega, salada e halva, é preferido pelo seu sabor e localização turística. No entanto, é útil ir ao local pelo menos 1 hora antes do iftar.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Endereço: Alemdar Mh., Divan Yolu Caddesi, Nº: 12 Sultanahmet, Fatih, Istambul
A pérola de Eminönü: Restaurante Hamdi
Localizado em Eminönü, o Restaurante Hamdi é um dos lugares indispensáveis nas noites de Ramadã, com suas mesquitas ao redor e vista para o mar. O restaurante Hamdi, preferido principalmente pelos turistas, dá as boas-vindas aos hóspedes com seu menu iftar especial para o Ramadã. É necessário fazer reserva antes de partir para saborear os magníficos sabores na vista do terraço e evitar o tempo de iftar.
Endereço do restaurante Hamdi: Tahmis Caddesi Kalçın Sokak No: 17 Eminönü
Inspirado no Otomano: Restaurante Asitane
“Asitane”, um dos nomes antigos de Istambul, é um restaurante especial desconhecido localizado ao lado do Museu Kariye em Fatih. Conhecido como restaurante otomano, o Asitane chama a atenção pelo jardim e pelo serviço otomano. O Asitane, que apresenta a culinária otomana em todos os seus detalhes e sutilmente, oferece um banquete visual completo em seu cardápio denominado Zadegan iftar, o sultão dos 11 meses, especial para o mês do Ramadã em comparação aos demais meses. No jardim do restaurante, as refeições iftar vêm com uma bandeja de cobre, o concerto de fasil que toca ao fundo é uma festa para o estômago e para a alma. Visite Asitane para saborear deliciosos pratos otomanos como costeleta de vitela em ácido de damasco, tandoor de braço de cordeiro com arroz friik, rosácea de maçã e sorvete.
Endereço de Asitane: Kariye Camii Sok. No: 6 Edirnekapı / İstanbul
O lugar onde a carne é melhor preparada: Restaurante Beyti
Localizado em Florya, o Restaurante Beyti recebe seus hóspedes em um ambiente amplo e espaçoso com 10 salões, 3 terraços e 5 cozinhas. O lugar, que é mestre em grill, doner e kebab, aguarda a todos que desejam um maravilhoso iftar em um ambiente estiloso. Além disso, não só a deliciosa comida do lugar, mas também a arquitetura decorada com inspiração nas artes do período otomano e turco é perfeita para sentir a magnífica atmosfera do antigo Ramadã.
Endereço de Beyti Lokantası: Şenlikköy Mahallesi, Orman Sokak, No 8, Florya, Bakırköy, İstanbul
Para sabores exclusivos de palácios: Matbah Ottoman Palace Cuisine
Que tal comer os pratos mais deliciosos da culinária do palácio otomano em Sultanahmet para uma refeição iftar? Servindo neste bairro que conseguiu preservar em grande parte sua textura histórica, o Matbah Ottoman Palace Cuisine oferece um cardápio perfeito de tâmaras de Medina a almôndegas recheadas, de pernil de cordeiro a rosa. O Ramadã é outro lugar lindo neste lugar magnífico, que continua nossas tradições maravilhosas, dando presentes de aluguel de dentista aos seus hóspedes.
Matbah Ottoman Palace Cuisine: Alemdar Mahallesi, Caferiye Sokak, No 6 / A, Cağaloğlu, Fatih, İstanbul
Digno de gourmets: Namlı Gourmet
Localizado em Karaköy, um dos lugares mais históricos de Istambul, Namlı Gurme é um lugar que se propõe a oferecer um prazer "gourmet" aos seus hóspedes e o torna uma realidade com seu menu e sucursais em constante expansão. Em Namlı Gurme, que é particularmente ambicioso em produtos delicatessen, você não vai se cansar do pastrami, que começa a aparecer mais nas mesas durante o Ramadã.
Namlı Gourmet Endereço: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Rıhtım Caddesi, No 1/1, Under the Parking Lot, Karaköy, İstanbul
Como um conto de fadas: Mihrabat Grove
Mihrabat Korusu, que oferece a oportunidade de observar a magnífica vista do Bósforo de Istambul de Kanlıca, é ideal para quem deseja fazer uma refeição iftar tranquila na área verde. Além disso, o local será uma surpresa para o Ramadã este ano no sahur. Você pode ir muito antes da hora do iftar e observar a bela vista que o mar, o sol e a vegetação oferecem, e você pode dobrar a paz do Ramadã com a alegria dessa vista.
Endereço de Mihrabat Grove: Kanlıca Mahallesi, Mihrabat Caddesi, No 50, Beykoz, Istambul
