Kömbe é o famoso e delicioso biscoito de Hatay que se desfaz na boca, assado em padarias em feriados ou dias especiais, e não envelhece por muito tempo ... Também é conhecido como Antakya Kömbe ou biscoito Kömbe. Com a perfeita harmonia dos temperos em seu interior, fascina a todos que o comem e faz com que comam como comem. É também um dos biscoitos mais férteis e deliciosos moldados nos moldes Kömbe. Também é muito difícil encontrar essa mistura de especiarias em qualquer outro lugar que não seja Hatay. No entanto, também é muito prático para fazer em casa.
Se você já comeu Hatay Kömer e queria experimentar aquele sabor em casa, mas não conseguiu encontrar o tempero, chegue perto. Fazemos uma deliciosa receita de especiarias Kömbe que consiste em uma mistura de 7 ou 9 especiarias. Esta receita não serve apenas para preparar kömbe, mas também pode colocá-la nos seus bolos, se desejar. Se os potes estiverem prontos, vem nossa receita de mistura de temperos de longa duração.
O que é o tempero Kömbe, como é feito?
Existem 9 especiarias diferentes em algumas misturas de especiarias Kömbe e 7 especiarias diferentes em algumas. Esta mistura de especiarias é adicionada à massa de kömb, que é feita em abundância em ocasiões especiais. Surgem biscoitos com cheiro doce. Também dura muito tempo. O sabor de um não é mais dominante do que o do outro, pois as quantidades dos temperos são corretamente proporcionais entre si.
O que são essas especiarias? Opcionalmente, vanilina e coco podem ser adicionados. Mas, em essência, consiste em 7 especiarias. É importante para esta receita que o cravo e a goma de aroeira sejam bem batidos e pulverizados.
Prepare todos esses temperos misturando-os em uma tigela ou passando-os por um rondo ou batendo-os no ar e depois transfira para o jarro. Armazenar bem fechado, em local hermético, seco e fresco. Desta forma, você pode mantê-los por muito tempo sem perder seu aroma e frescor.
Você pode usar o tempero Kömbe em ou em suas sobremesas com leite, adicionando-o aos seus bolos e biscoitos. O sabor será delicioso. Saúde para as suas mãos!
