Receitas de saladas saudáveis: 20 saladas leves e diferentes

A maioria de nós pensa nas saladas como acompanhantes das refeições ou como a amiga número um das dietas. O maior medo de quem está de dieta é "Como vou ficar satisfeito com grama e vegetação, como vou aguentar?" está acontecendo. Estamos errados?

No entanto, existem receitas de saladas tão satisfatórias que podem ser uma única refeição, mantendo-o saciado a maior parte do dia sem ter que comer nada. Além disso, são todos muito diferentes, todos muito, muito deliciosos.

Essas receitas de saladas saudáveis ​​estão prontas para salvar o seu dia.

  • 6 receitas de salada de recheio que o mantêm satisfeito por muito tempo

Vamos levar aqueles que desejam obter receitas escritas direto para o nosso canal no YouTube.

  • Receita de salada de ervilha com quinua

Materiais:

  • 1 xícara de quinua
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 ramo de manjericão
  • 1 colher de chá de xarope de romã
  • 1-2 folhas de hortelã fresca
  • Compramos quinoa, que quem cuida da sua forma e se preocupa com uma vida saudável, não perde a cozinha, e combinamos com ervilhas ricas com proteína e recheio. Era um festival no final, e a reflexão posterior foi deliciosa.

    Como isso é feito?

    Transfira 2 copos de água e sal para uma panela, acrescente a quinua e ferva bem. Deixe as ervilhas ferver em uma panela separada. Quando todos estiverem fervidos, deixe aquecer em temperatura ambiente. Transfira as ervilhas derretidas e a quinua para a saladeira e acrescente o manjericão picado. Em outra tigela, misture o xarope de romã e o azeite, despeje sobre a salada e misture uma última vez. É isso aí!

    Para receitas detalhadas aqui: salada de quinua com receita de ervilhas

    • Receita de salada de cenoura e lentilha

    Materiais:

  • 1,5 xícara de lentilhas verdes
  • 2 cenouras grandes
  • 1 cebola roxa média
  • 1/2 ramo de salsa
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o molho:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de xarope de romã
  • 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá de melaço de uva
  • "Não vou ficar satisfeito sem comer carne." É uma salada que vai deixar feliz até quem a diz.

    Como isso é feito?

    Ferva as lentilhas e escorra o excesso de água, quente em temperatura ambiente. Descasque as cenouras e as cebolas e corte-as em cubos. Primeiro adicione o sal e os temperos e, em seguida, os vegetais cortados em cubos nas lentilhas que derreteram. Misture bem os ingredientes do molho em uma tigela e despeje sobre a salada de lentilhas. Bom apetite.

    Para uma receita detalhada, aqui: receita de salada de cenoura e lentilha

    • Receita de salada de ovo com queijo

    Materiais:

  • 6 ovos
  • 1/2 cebola
  • 4 cebolas frescas
  • 5-6 raminhos de salsa
  • 5-6 raminhos de endro
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • Não vamos falar de recheio de ovos por muito tempo, porque não há ninguém que não saiba, mas ... Se ainda não experimentou esta salada, deve experimentá-la esta noite.

    Como isso é feito?

    Ferva os ovos por 10 minutos até que tenham consistência firme, retire as cascas e deixe esfriar. Quando começar a esquentar, corte em cubos e coloque em uma tigela. Pique a cebola e pique finamente a cebolinha, a salsa e o endro. Adicione todos os ingredientes sobre os ovos. Misture os ingredientes necessários para o molho em uma tigela separada, regue e misture. Por fim, polvilhe queijo cheddar ralado e pronto!

    Para receitas detalhadas aqui: Receita de Salada de Ovo

    • Receita de salada verde com aipo

    Materiais:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 aipo grande
  • 1 laranja espremida
  • 1/2 limão
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 8 folhas de alface
  • 4-5 raminhos de endro
  • Para o molho:

  • 4 colheres de sopa de iogurte
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • Se você quer uma salada verde que seja muito mais satisfatória e nutritiva do que as saladas clássicas dominadas pela alface, vamos começar assim.

    Como isso é feito?

    Pique o aipo em um palito de fósforo. Retire uma panela, acrescente azeite e asse o aipo por cerca de 5 minutos. Esprema o suco de laranja e limão no aipo torrado. Adicione sal, cozinhe por mais 10 minutos, reserve e aqueça. Enquanto isso, pique a alface e o endro e coloque em uma tigela, acrescente o aipo aquecido. Por fim, misture o iogurte, a mostarda e o sal necessário para o molho em uma tigela separada, acrescente e misture com a mistura de aipo. Bom apetite.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada verde com aipo

    • Receita de salada de alcachofra de trigo

    Materiais:

  • 5 corações de alcachofra em conserva
  • 6 tomates secos
  • 5 azeitonas verdes com recheio de pimenta
  • 2 copos de chá
  • trigo cozido (você também pode usar trigo sarraceno, se desejar)
  • 2 colheres de sopa de queijo de cabra fresco
  • Para o molho:

  • 1,5 colheres de sopa de vinagre de romã
  • 1 colher de chá de xarope de romã
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal (pode ser aumentado ou diminuído)
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de coentro moído
  • Além dos benefícios para a saúde das alcachofras, temos uma receita que fará com que aqueles que evitam esfregá-la na boca se arrependam. Não é outra senão a salada de coração de alcachofra de trigo que conquistou corações com seu nutritivo e enchimento.

    Como isso é feito?

    Misture o xarope de romã e o vinagre de romã em uma tigela, em seguida, adicione os outros ingredientes do molho e continue a misturar. Junte os outros ingredientes da salada, exceto o queijo, e despeje o molho que você preparou sobre ele. Por fim, esfarele o queijo de cabra fresco e adicione à salada.

    Para receitas detalhadas aqui: Receita de Salada de Coração de Alcachofra com Trigo

    • Receita de Salada de Coração de Alcachofra com Iogurte

    Materiais:

  • 1 lata de corações de alcachofra em conserva (200-240 gramas)
  • 150 gramas de milho enlatado
  • 4-5 raminhos de endro
  • 1 tigela de iogurte (grosso)
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 3 colheres de sopa de nozes moídas grosseiramente
  • Você também pode fazer uma deliciosa salada de coração de alcachofra com iogurte, que não falta nas casas de quem está de dieta, e de quem está de dieta. Veja exatamente assim ...

    Como isso é feito?

    Lave e escorra bem as alcachofras e o milho. Em seguida, pique as alcachofras. Pique o endro e misture a alcachofra, o milho e o endro em uma tigela. Em outra tigela, amasse o alho com sal, acrescente o iogurte, a maionese e as nozes e misture. Aproveite a mistura de iogurte transferindo-a para a mistura de alcachofra e misturando-a.

    Para receitas detalhadas aqui: Receita de Salada de Coração de Alcachofra com Iogurte

    • Receita de salada de lentilha verde

    Materiais:

  • 250 gramas de lentilhas verdes cozidas / li>
  • 1 ramo de beldroegas
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 6 pepinos em conserva
  • 1/4 ramo de coentro fresco
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre de uva
  • 1/2 colher de chá de sal
  • A serviço:

  • 2 ovos cozidos
  • Você está pronto para obter a proteína de que precisa das lentilhas em vez da carne e passar por toda a refeição com uma deliciosa salada estrelada por lentilhas verdes?

    Como isso é feito?

    Ferva as lentilhas verdes e coloque-as em uma tigela funda. Adicione pimenta vermelha, coentro, pepino em conserva e folhas de beldroegas. Prepare o molho para salada misturando cominho, azeite de oliva extra virgem, sal e vinagre e adicione-o à salada. Por fim, coloque os ovos cozidos que você cortou em quatro por cima e prepare para apresentação.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de lentilha verde

    • Receita de salada labada

    Materiais:

  • 1/2 grupo no laboratório
  • 1 xícara de trigo fervido para as cinzas
  • 50 gramas de queijo cheddar
  • 50 gramas de avelãs cruas
  • Para o molho:

  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1/2 limão
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de mel
  • Uma receita de salada diferente para quem está entediado com alface em saladas, salada labada. Quem tem uma alimentação saudável deve definitivamente experimentar.

    Como isso é feito?

    Pique a laabada bem fininha e misture todos os ingredientes da salada em uma tigela. Prepare o molho para salada misturando o vinagre, o suco de limão e o sal e, em seguida, adicione o azeite e o mel. Desfrute deitando o molho sobre os ingredientes da salada.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada Labada

    • Receita de salada de macarrão de frango

    Materiais:

  • 2 xícaras de vermicelli
  • 1/2 peito de frango
  • 5 ramos de cebolinha
  • 2 pimentões vermelhos assados
  • 10 pequenos cogumelos em conserva
  • 1/3 ramo de salsa
  • 1/2 xícara de milho (enlatado ou fervido)
  • 4 pepinos em conserva
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Para o molho:

  • 1/2 copo de chá de azeite
  • 1 colher de chá de sumagre
  • 2 colheres de sopa de xarope de romã
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de sal (pode ser aumentado ou diminuído)
  • Esta é uma receita que você pode consumir sozinho na hora do chá ou no jantar. É delicioso e muito satisfatório.

    Como isso é feito?

    Enquanto ferve o peito de frango em água com sal, asse a aletria no azeite. Adicione um copo de água e cozinhe como arroz. Depois de cozinhar, misture o frango cozido e outros ingredientes da salada com o macarrão. Misture os ingredientes do molho e regue com a salada. Bom apetite.

    Para receitas detalhadas aqui: Salada de Frango com Receita de Macarrão

    • Receita de salada de trigo

    Materiais:

  • 1 xícara de trigo (pré-embebido)
  • 5 copos de água
  • 6 tomates cereja
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes
  • 4 pepinos em conserva
  • 1/4 ramo de salsa
  • 1/4 cacho de endro
  • 1/2 copo de chá de grãos de noz finamente moídos
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de xarope de romã
  • 1/2 colher de chá de sal
  • A serviço:

  • 1/2 ramo de alface crespa
  • A salada de trigo, que o manterá farto o dia todo graças ao trigo que contém, será a preferida de todas as dietas pelo seu valor nutritivo.

    Como isso é feito?

    Ferva o trigo por meia hora em fogo médio. Após ferver, escorra a água. Pegue o trigo em uma saladeira funda e adicione quaisquer outros ingredientes da salada picada à tigela. Prepare o molho misturando azeite, xarope de romã e sal. Por fim, adicione as nozes e sirva com alface.

    Para receitas detalhadas aqui: Receita de Salada de Trigo

    • Receita De Salada De Espinafre Com Carne E Queijo

    Materiais:

  • 500 gramas de espinafre bebê
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 100 gramas de queijo feta
  • 2 fatias de bife
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • Para o molho:

  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • O queijo feta da Grécia é muito semelhante ao nosso queijo feta em termos de sabor e textura. Agora compramos o nosso queijo, e a carne, parte indispensável da nossa dieta protéica, também aparece na nossa salada, onde o espinafre traz saúde.

    Como isso é feito?

    Refogue pedaços de bife e pimentões coloridos no azeite. Prepare o molho misturando o vinagre, o azeite e o sal. Adicione pedaços de carne, folhas de espinafre e pedaços de queijo à saladeira e regue com o molho. Divirta-se com seus entes queridos.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de espinafre com carne e queijo

    • Receita de salada de frango

    Materiais:

  • 1 peito de frango cozido com ossos
  • 2 batatas cozidas médias
  • 1/2 alface média
  • 1 maçã verde amarga média (se desejar)
  • 1/2 xícara de grãos de noz finamente moídos
  • 4 pepinos em conserva
  • 1 copo de iogurte
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • Essa receita, que vai colocar as pessoas em uma dieta do nada, é um pouco diferente das saladas de frango que você conhece. Porque colocamos nele surpresas que o vão diferenciar.

    Como isso é feito?

    Ferva os peitos de frango e corte-os finamente. Bata o alho no pilão com a adição de sal, acrescente o iogurte e a maionese, e prepare o molho para salada. Pegue os ingredientes da salada cortados e picados em uma saladeira funda, adicione os pedaços de frango e adicione o molho e aprecie.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de frango

    • Salada de Bulgur com Receita de Nabo

    Materiais:

  • 1 copo de bulgur
  • 2 copos de suco de nabo
  • 1 pitada de salsa (picada)
  • 1 xícara de milho cozido
  • 2 colheres de sopa de beterraba em conserva
  • 1 suco de limão
  • 1/2 copo de chá de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal (pode ser aumentado ou diminuído)
  • Esta salada de bulgur, que tira a cor da cura do nabo, faz você esquecer todas as receitas de bulgur que você já comeu.

    Como isso é feito?

    Transfira o bulgur para uma panela, acrescente o suco de nabo e cozinhe em fogo baixo até que a água seja absorvida. Em seguida, deixe esfriar. Enquanto esfria, misture o suco de limão, o sal e o azeite de oliva em uma tigela e prepare o molho. Adicione a salsa, a beterraba em conserva picada e os grãos ao trigo derretido. Por fim, despeje o molho que você preparou sobre ele e misture. Bom apetite.

    Para receita detalhada aqui: Salada de Bulgur com Nabo

    • Receita de Salada de Três Feijões

    Materiais:

  • 1 xícara de feijão mexicano
  • 1 xícara de feijão seco
  • 1 copo de feijão
  • 1 colher de sopa de xarope de romã
  • 1 cebola roxa
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de milho (fervido)
  • 1 colher de sopa de grão de bico
  • 1/2 ramo de salsa
  • 1 suco de limão
  • Será que o feijão-doce, o feijão mexicano e o feijão-roxo vão se juntar e nada de ruim acontecerá? Esta será a receita de salada mais diferente que você já comeu.

    Como isso é feito?

    Ferva o feijão mexicano, o feijão vermelho, o feijão e o grão de bico, escorra e deixe esfriar. Prepare o molho com xarope de romã, suco de limão e azeite. Misture o feijão cozido com este molho. Adicione algumas cebolas picadas grosseiras e salsa para dar cor à sua mesa.

    Para uma receita detalhada aqui: receita de salada de três feijão

    • Receita de Salada de Feijão Mung

    Materiais:

  • 1 xícara de feijão mungo (pré-embebido durante a noite)
  • 2 colheres de sopa de romã
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de xarope de romã
  • 1 colher de chá de sal
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/2 ramo de endro
  • O que é o feijão clássico? Se você me pedir para provar sabores diferentes, pode dar o papel principal do feijão mungo.

    Como isso é feito?

    Ferva o feijão mung que embebeu por 1 noite por 15 minutos e deixe esfriar. Misture o feijão resfriado com as sementes de romã. Em uma tigela separada, misture os ingredientes do molho e transfira para a mistura de feijão e misture uma última vez. Por fim, pique finamente o endro e polvilhe sobre ele. Bom apetite.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de feijão mungo

    • Receita de salada de abacate

    Materiais:

  • 1 abacate maduro
  • 1/2 pimenta capia tamanho pequeno
  • 1/2 pimenta verde pequena
  • 1 cebola verde
  • 5 raminhos de salsa
  • 1 pepino pequeno
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de milho cozido
  • 3 tomates cereja
  • 4 azeitonas pretas
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • Essa é uma receita deliciosa onde você pode fazer a apresentação com as cascas de abacate que usa no interior e fazer a aula de salada.

    Como isso é feito?

    Corte os pimentos e os tomates em cubos. Pique a cebolinha e o endro, retire as sementes e pique as azeitonas. Em seguida, misture todos os ingredientes em uma tigela. Adicione os calos também.

    Corte com cuidado o abacate ao meio, retire o caroço e corte em cubos e transfira para a mistura de salada na tigela. Transfira sua salada aromatizada com suco de limão de volta para as cascas de abacate para apresentação. É isso aí!

    Para receitas detalhadas aqui: Receita de Salada de Abacate

    • Salada de abacate com receita de queijo

    Materiais:

  • 1 abacate
  • 2 pepinos pequenos
  • 20 tomates cereja
  • 100 gramas de queijo feta
  • 1 cebola pequena
  • 5-6 raminhos de salsa
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Se você ainda não descobriu como queijo e abacate combinam bem, você pode começar deliciosamente com esta salada.

    Como isso é feito?

    Corte o abacate ao meio e retire o caroço, depois retire bem o interior. Corte o pepino, o queijo e o abacate em cubos. Pique a cebola e a salsa e corte os tomates em 4 partes, coloque todos os ingredientes na mesma tigela e misture. Misture os ingredientes do molho em uma tigela separada e regue com a salada. Bom apetite.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de abacate com queijo

    • Salada de verão com receita de vagens

    Materiais:

  • 6-7 folhas de alface
  • 2 rabanetes de avelã
  • 1/2 xícara de favas internas (fervidas)
  • 1 damasco
  • 1/2 pimenta vermelha
  • Para o molho:

  • 1 colher de sopa de vinagre de romã
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/2 colher de chá de pimenta branca
  • 1/2 colher de chá de sal (pode ser aumentado ou diminuído)
  • A felicidade está escondida nesta receita onde o feijão, uma das mais belas hortaliças do verão, se transforma em uma salada leve ou colorida.

    Como isso é feito?

    Prepare o molho para salada misturando os ingredientes do molho. Misture metade do molho com as folhas de alface. Coloque os outros ingredientes da salada sobre a alface, despeje o resto do molho sobre eles e consuma a salada na hora.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de verão com vagens

    • Receita de salada de grão de bico

    Materiais:

  • 1,5 xícaras de grão de bico cozido
  • 1 tomate grande
  • 1 pimentão verde médio
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimenta jalapeño
  • 1 ramo de aipo
  • 10 azeitonas verdes
  • Para o molho:

  • 1 suco de limão espremido na hora
  • 2 colheres de sopa de tahini
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/4 colher de chá de cominho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • A salada de grão de bico, que pode rivalizar com o blarney, também será sua favorita com seu recheio. Diga olá ao seu novo favorito.

    Como isso é feito?

    Pique os legumes em uma saladeira funda, acrescente as azeitonas verdes e misture. Prepare o molho para salada misturando suco de limão espremido na hora, tahine, azeite, cominho e sal. Adicione o grão de bico que você embebeu e cozinhou durante a noite. Adicione o molho em todos os ingredientes e aprecie.

    Para receitas detalhadas aqui: receita de salada de grão de bico

    • Receita de salada de abóbora com iogurte

    Materiais:

  • 4 abobrinhas (em fatias finas)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 copo de iogurte
  • 1 dente de alho (esmagado)
  • 1/2 ramo de endro
  • 1 colher de chá de hortelã seca
  • Abóbora e iogurte se encontram, sai esse sabor apetitoso.

    Como isso é feito?

    Pique as abobrinhas finamente. Comece a ferver a água em uma panela funda. Quando a água ferver, passe uma peneira na borda da panela, coloque as fatias de abobrinha na peneira e feche a tampa da panela. Assim, cozinhe a loiça no vapor durante 5 minutos. Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão e o sal e despeje sobre as abóboras cozidas. Adicione uma pitada de endro.

    Em seguida, misture o iogurte, o alho e o endro picado. Transfira as abobrinhas e depois a mistura de iogurte para o prato de servir como no vídeo. Bom apetite.

    Para receitas detalhadas aqui: Receita de Salada de Abobrinha com Iogurte