Resíduos de pão, medidas que podem ser tomadas para resíduos de pão

Nem um pouco de gelo, exatamente 5,5 milhões de pães. 5,5 milhões de fontes de alimentos, toneladas de farinha, milhões de vidas, bilhões de liras turcas e mão de obra são desperdiçados todos os dias. Esses resultados são apenas para Istambul. Desta vez, falaremos que quase 40% do pão produzido vai para o lixo. Os números são como o significado da palavra terrível no dicionário. Desculpe desenhar na sua frente uma das piores pinturas que você já viu. Sentimos muito por cada grão de trigo desperdiçado, pelo trabalho.

Vamos saber mais sobre o valor do pão que hospedamos na nossa mesa todos os dias. Só vamos evitar que seja jogado fora se nos tornarmos consumidores mais conscientes. É hora de parar de aprender que uma fatia dela pode salvar o mundo e de acabar com essa tendência ...

Toda a história do pão começa com a aspersão das orelhas

Pão ... Tudo é realmente para nós. É um alimento tão precioso quanto podemos chamá-lo de “dinheiro do pão”, e é importante o suficiente para colocar a frase para tirar o pão da pedra. A jornada em que as espigas de trigo florescem e crescem é na verdade a história do trabalho e do gosto. Durante séculos, tem sido um convidado em nossas mesas como uma grande fonte de carboidratos e sabor. Embora proibido pelas dietas, o pão ocupa um lugar muito diferente em nossos corações com seus benefícios e variedades.

Mas esse amor, infelizmente, não pode evitar o desperdício de pão. Só em Istambul, toneladas de farinha e milhões de pão são irreversivelmente jogados fora durante o dia. O aumento do desperdício ao longo dos anos é o tipo de sentar e conversar por horas.

Desperdício de consumo inconsciente surge

Nota: Estes dados Câmara de Agricultura da Turquia, Associação de Empregadores da Indústria de Pão, Câmara de Padeiros de Istambul, Federação de Padeiros da Turquia, foram retirados da pesquisa nos anos TC Soil Products Office. Estas pesquisas foram recolhidas no âmbito da Campanha para Desperdiçar o Seu Pão da TMO e os dados foram recolhidos a partir desta fonte.

O ano é 1991. Só em Istambul, 500.000 pedaços de pão eram desperdiçados diariamente em restaurantes, escolas, casas, refeitórios e locais de trabalho. Em 1993, o número aumentou para 650.000 e em 1994 para 700.000. O crescimento populacional ao longo dos anos trouxe consigo um aumento no número de padarias. A produção e o consumo de pão também aumentaram em proporção direta.

O ano é 2000. O desperdício de pão é exatamente 3.750.000 peças! Esse aumento não parou. 4 milhões de pães foram desperdiçados em 2012 e quase 5,5 milhões de pães em 2015.

Resultado; o consumo inconsciente trouxe consigo um gráfico de resíduos que tem aumentado ao longo dos anos.

Vamos sublinhar isso repetidamente. Esses números são apenas a quantidade de pão jogado fora em Istambul.

Considere o quanto foi jogado em todo o país ...

Jogamos fora um em cada 10 pães

Você não ouviu errado. Estamos em uma situação em que um em cada dez pães produzidos no país vai para o lixo. Porém, como gostamos de comer pão, certo? Devido ao lugar do pão em nossa cultura, não podemos sentar à mesa sem pão. Segundo pesquisas, somos o país que mais consome pães no mundo. Como tal, somos um dos que mais desperdiça.

Como podemos comer tanto pão e jogar tudo fora sem piedade? O que é que nos leva a isso?

O pão é, na verdade, uma fonte alimentar incrivelmente satisfatória. Mesmo uma fatia é suficiente para alimentar uma pessoa de peso e tamanho normais. Mas, como nação, compramos muito pão de uma só vez, comemos fatias nas refeições e no café da manhã e rapidamente alimentamos nosso estômago.

Colocamos os pães de lado e esquecemos. Quando perde o frescor, vamos ao mercado, supermercado e padaria para comprar um novo. Quando este é o caso, os pães estão ficando cada vez mais velhos e mofados nos sacos.

Na verdade, à pergunta "Tem pão em casa?", "Sim, está quase a murchar. Se respondermos, `` Não tome, há pão em casa, '' podemos ter formado a frase que irá prevenir o desperdício.

O que você pode fazer é muito simples: como evitamos desperdiçar pão?

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Em primeiro lugar, devemos adotar a frase "Tem pão em casa". Para começar a prevenir o desperdício de casa; compre o máximo de pão que puder consumir. Digamos que você tenha mais. Mantenha-os organizados. Corte o pão em excesso antes de secar e coloque-o em sacos de geladeira e retire a quantidade de pão que você pode consumir. Use seu pão amanhecido com receitas deliciosas: 12 deliciosas receitas para pães amanhecidos

Se você é um fabricante; produzir tanto pão quanto demanda. Não deixe seus clientes considerarem o pão frio velho. Outros alimentos, como migalhas de pão e migalhas de pão secas

Use na produção de itens. Também produz pães em pesos menores. Cuide para que os pães sejam vendidos em sacos. Faça o pão velho vendido mais barato.

Se você tem um negócio; Certifique-se de que o pão é vendido em fatias e vai para a mesa. Em locais de self-service, coloque o pão no final da refeição, não na frente. Doe o pão que sobrou para abrigos.

Ao fazer isso, você pode evitar que trabalho, pão e dinheiro sejam jogados fora e até mesmo fazer os animais sorrirem. :)

Nosso mundo será salvo se não o jogarmos fora

Receitas

Se fizermos tudo o que pudermos, evitaremos a perda de farinha, pão e mão de obra. Além disso, essa situação não ajuda apenas o orçamento doméstico, mas também o desenvolvimento do país.

Parece que ouvimos você dizendo "Como?" Com a campanha de prevenção de desperdício de pão, 2,8 bilhões de liras turcas foram salvas nos últimos anos.

Desde que conheçamos o valor do pão. Vamos parar com o consumo inconsciente e o desperdício de pão de uma vez.

Fontes de estatísticas:

Sindicato dos Empregadores da Indústria de Pão: Você pode acessar os resultados na guia de relatórios.

Campanha para prevenir o desperdício de pão: os detalhes estão incluídos no mini-catálogo publicado. A maioria das estatísticas e dados são retirados desta fonte.

Escritório de Produtos do Solo: uma campanha para desperdiçar seu pão

Pode chegar ao anúncio do TMO Office President de que 5 milhões de pães são jogados fora por dia a partir do link aqui.