Dizemos isso sem rodeios, Istambul é a cidade mais gourmet do mundo! Como vai? Claro, com a lendária comida de rua.
Quando você fala sobre Istambul, você pensa em um grande caos. Cada lado é uma bagunça separada. Um participante não pode sair novamente, mas vamos ver se ele deseja sair facilmente. Eles não querem. Porque Istambul estranhamente conecta as pessoas a si mesma. O cheiro perfumado de doner que vem ao seu nariz ao passar uma rua, almôndegas cruas que você nem sabe fazer mas são candidatas a se tornarem a comida mais gostosa do mundo ...
Istambul é uma bagunça. Ela gosta de comer de tudo, menos como uma mãe, ela também gosta de se alimentar.
Quando você pensa em comida de rua de Istambul, se você pensa em muita comida, você é uma verdadeira Istambul. Se não, você tem um pouco mais de jeito.
Nota importante: Se houver gostos e lugares que você deseja adicionar no final do artigo, não se esqueça de nos escrever como um comentário.
Com lavash ou alface: almôndegas cruas
Restaurantes de almôndegas crus estão localizados em quase todas as ruas de Istambul. Quando você vai, você compra um wrap ou um pacote e pode provar um ali mesmo. Vem o molho apimentado, vem a alface, vem a salsa. Claro, há também para embrulhar e comer ali mesmo, em tamboretes baixos.
Onde comer: As melhores almôndegas cruas de Istambul são comidas no Gakkoş Usta em Kadıköy e no Çiğköfteci Sait Usta.
Testemunho da história: Água em conserva
Se você perguntar qual é a bebida nacional de Istambul, podemos dizer água em conserva. É possível beber um copo de suco de picles dos picles históricos de Eminönü e não sangrar.
Onde beber: A melhor água em conserva de Istambul é bebida em Eminönü Tarihi Turşücü, Arıoğulları Petek Turşücü em Beyoğlu e Asri Turşücü em Cihangir.
O verdadeiro som da rua: Ring sweetie
Sobremesa Donut - Doce redondo #fujifilmtr
Uma foto compartilhada por Muammer Bişkinler (@muammerbiskinler) (28 de novembro de 2014 às 22h11 PST)
A sobremesa de rosquinha é um sabor completamente diferente na rua, mas você não pode desistir quando a come. É crocante, muito dourado. Se o sorvete estiver bem ajustado, fará com que seja comido todos os dias.
Onde comer: Especialmente comido em Taksim, Cihangir e Karaköy em uma loja móvel de sobremesa. É um sucesso poder comer sem contaminação.
Como o sabor se encaixa nele: almôndegas recheadas
#pacientes
Uma foto compartilhada por Mustafa Topçuoğlu (@sabirtasicomtr) (26 de fevereiro de 2015 às 23h45 PST)
Pense novamente se você acha que almôndegas recheadas podem ser vendidas na rua. Porque almôndegas recheadas fritas são comidas tão bem que, no caminho, haverá bom apetite e sorvete de mel. O sabor permanece no seu paladar.
Onde comer: As melhores almôndegas recheadas de Istambul são comidas em Sabırtaşı, em frente à passagem Aznavur em Taksim.
Recém-assado: Pão de Peixe
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Uma foto compartilhada por Eran (@eran_y) (8 de março de 2015 às 15:10 PDT)
É um sabor lendário que vemos em todos os filmes de Yeşilçam, que fume no nariz. É por isso que a reação à realocação dos barcos de pão de peixe em Eminönü é tão grande. As pessoas adoram.
Onde comer: Claro que se come com prazer em banquinhos e mesinhas em Eminönü.
Em cada esquina: mexilhões recheados
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Uma foto compartilhada por Uğur Yolcular (@yolcularugur) (9 de março de 2015 às 14h43 PDT)
Beberam-se bebidas à noite, o que é melhor divertir-se com os amigos, mas os estômagos também estão ligeiramente ralados. Depois é só olhar para o lado da rua, porque lá te esperam deliciosos mexilhões recheados. Aliás, não vamos falar nisso, não fica tão gostoso pra levar pra casa. Eu sinto Muito.
Onde comer: Os melhores mexilhões recheados de Istambul são degustados em Beşiktaş Çarşı, na praia de Bostancı e em Taksim.
Com seu sabor lendário: Kokoreç
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Uma foto compartilhada por osmanbeysutlucekokoreccisi (@osmanbeysutlucekokoreccisi) (10 de março de 2015 às 4:13 pm PDT)
Há anos que vemos isso na TV. Oh, senhor, não foi aprovado no processo da UE, porque "meu cağn" kokoreç se foi. Nós perguntamos a você, kokoreç irá? Se Kokoreç não for, nossos irmãos kokoreç móveis irão? Eles também não vão. Enchemos nosso estômago dizendo meio, quarto, três quartos entre os pães.
Onde comer: O melhor kokoreç em Istambul é comido pelos vendedores Çengelköy Kokoreç, İstinye Düldül Kokoreç, Ortaköy kokoreç e, claro, os restaurantes kokoreç mais móveis nas ruas.
Também com batata: 
Podemos não chamá-lo exatamente de rua, mas nos planos de fuga mais urgentes, vamos comer dois minutos, acaba sendo o número um em meu despertar. Doner, que custa 5 liras por meio pão + ayran, pode nos roubar o coração a qualquer momento. Mas tenha cuidado, não brinque com carne.
Onde comer: O melhor döner de Istambul é comido no Beşiktaş Karadeniz, em Bayramoğlu em Kavacık e no Tatar Salim em Ataşehir.
Como um clássico de Istambul: queijo Simit
É definitivamente o melhor café da manhã, nenhum restaurante, o café pode passar #simitpeynir na rua
Uma foto compartilhada por Where I Go Today (@bugunnereyegitsem) (10 de fevereiro de 2015 às 8h07 PST)
Simit é um problema completamente diferente em Istambul. Se tiver chá de garrafa térmica ao lado, a alegria fica mais leve com o queijo. Em Beşiktaş, Taksim, Ortaköy ... Onde quer que você esteja, se você vir um pequeno mar, dizemos Allah!
Onde comer: O melhor simit de Istambul é comido em um lugar com vista para o mar, um dos mascates da Anatólia ou da Europa e o Galata Simitçısı em Karaköy.
O mais alegre das manhãs: Pastelaria
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Uma foto compartilhada por osmanbalci (@osmanbalci) (10 de março de 2015 às 02:47 PDT)
Quando você vai para o trabalho pela manhã, se não tem uma confeitaria à qual frequenta o tempo todo, os donuts vêm em seu socorro como bóia de salvação. Os folhados de folhado macios são preparados para serem consumidos com chá. O lup é baixado até o estômago. Não peça felicidade, felicidade depois.
Onde comer: os melhores doces de Istambul; É comprado na primeira pastelaria móvel que encontra em Beşiktaş, Taksim, Moda e Göztepe e comido com prazer.
Em vidro, fervido ou brasas: Milho
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Uma foto compartilhada por @behiyetore (27 de janeiro de 2015 às 6h10 PST)
Os cantos são os maiores sinais de que o verão chegou em Istambul. Vindo junto com molhos diferentes no copo, se o milho está na brasa fica vivo com o seu cheiro, se for fervido, que tal. Onde quer que você veja, compre um. As ruas são para calos. As ruas são a República do Egito.
Onde comer: O melhor milho de Istambul é comido onde é visto pela primeira vez. Não é reservado porque o próprio milho já é bom o suficiente.
Muita recompensa para comer: kebab de castanha
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Uma foto compartilhada por @ allabout.turkey (8 de março de 2015 às 22h55 PDT)
É uma ótima recompensa de comer. Mesmo que as castanhas de cozimento longo e lento queimem um pouco, compre castanhas na rua pelo seu dinheiro por uma vez. Triture com prazer as castanhas que entregam num saquinho de papel e partilhe com os seus entes queridos.
Onde comer: O melhor kebab de castanha de Istambul é comido em Eminönü e Taksim. Você pega a bolsa na mão e caminha com seu amigo. A felicidade é simples e deliciosa.
Se for contra o Bósforo: Kumpir
Desculpe pessoal # Ortakoy #istanbul #kumpir
Uma foto compartilhada por @nazlinalci (8 de março de 2015 às 6h58 PDT)
Quando é chamado de Kumpir, Ortaköy vem à mente. Em Ortaköy, cabe a você qual vendedor kumpir deve comprar batatas assadas. Se quiser, coloque alguns ingredientes com a carga do camelo, aquelas batatas assadas sempre ficarão lindas. Tenha cuidado, não deixe cair no cabelo e nas mãos enquanto come.
Onde comer: Como dissemos, kumpir é comido em Ortaköy.
Uma pequena salada russa: sanduíche
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Uma foto compartilhada por kaankarabiyik (@kaankarabiyik) (7 de março de 2015 às 22h02 PST)
Quando dizemos simit, donut, não se deve esquecer o sanduíche frio. Você encontra dois tipos de sanduíches em Istambul. Alguém já se preparou para você; Sanduíches com ovos, pepinos, tomates, queijo dentro e carregados como reis na cabeça, outros preparados no local por pequenos carros móveis.
Onde comer: O melhor sanduíche de Istambul é comido no cais Kadıköy, na saída Zincirlikuyu metrobus.
Também inclui sorvete: Wafer
Deixe as memórias da infância virem. Bengi, que compartilhou a foto, lembrou-se de sua infância enquanto comia halva. É assim que o wafer afeta Istambul e os habitantes de Istambul. Isso o lembra do antigo. Diz-se que os wafers não são como os wafers antigos.
Onde comer: O melhor halva de papel de Istambul é de Koska ou de Miskos. Preste atenção a essa distinção de marca ao comprar de tios móveis que vendem na rua.
Melhor do arroz: arroz de grão de bico
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Uma foto compartilhada por Ikram Kapagan (@ikramkapagan) (4 de março de 2015 às 12h29 PST)
Quer você tenha um colarinho branco, não consiga encontrar nada para comer no almoço ou, se estiver chateado, pode comer aquele pilaf de grão de bico, às vezes adicionar frango e às vezes espremer ketchup e maionese nele. Parece que a comida faz sangue.
Onde comer: O melhor pilaf de grão de bico de Istambul é comido sob a ponte em Maslak, na confluência de Büyük Bayram Sokak e Balo Sokak em Taksim.
Será feito de escarradeira: Almôndegas
Nada gostoso assim. #streetfoods # almôndegas cozidas
Uma foto compartilhada por Mustafa Boztepe (@mustafabztp) (17 de janeiro de 2015, 12h25)
Antes da partida, depois do jogo, depois do almoço, você sabe que está comendo almôndegas de saliva. Com os hambúrgueres de saliva, o objetivo é comer com os amigos. A diversão sai assim. Então você precisa estar com seus amigos para aproveitar Istambul.
Onde comer: As melhores almôndegas de saliva de Istambul são consumidas no Balmumcu Gazi Umur Paşa Sokak e nos arredores dos estádios.
Você precisa de lavash duplo: Tantuni
Sabemos que você está cada vez mais faminto. Seu estômago começou a roncar porque você tem um alimento preparado com vitela fina, embrulhado em lavash duplo e tomado om nom nom. Você não pode dizer não. Tantuni é muito gordo, mas ultra delicioso.
Onde comer: O melhor tantuni de Istambul é comido no Ayla Tantuni em Beşiktaş, Kadıköy Tantuni em Kadıköy e Beşaltı Kirvem Tantuni em Karaköy.
Alimenta pelo menos três: hambúrgueres molhados
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Uma foto compartilhada por Turhan Basaran (@turhanbasaran) (10 de março de 2015 às 09:53 PDT)
Reunir-se com amigos, sair para assistir, antes do jantar, antes do álcool, depois do álcool. Portanto, hambúrgueres molhados sempre têm de ser comidos. Claro que um não é suficiente. Seria pelo menos 2, seria 3. Às vezes acontecem corridas, amigos que vêm para o gás levam 15 delas. É talvez uma das refeições mais deliciosas de Istambul.
Onde comer: O melhor hambúrguer molhado de Istambul é comido no Taksim Kızılkayalar e no Kristal Büfe em Göztepe.
Não está na embalagem, está na casquinha: Sorvete
A questão do sorvete deve encerrar a questão e ir embora, é questão de ser coroado de sobremesa quando o estômago está tão cheio. Se você vai tomar sorvete em Istambul, olhe as ruas, compre sorvete de quem faz sorvete de leite de verdade. Se necessário, vá ao arquivo depois de um sorvete.
Onde comer: O melhor sorvete de Istambul é comido na sorveteria Ali Usta in Moda, no Cremerio Milano em Taksim e na sorveteria dos Balcãs Kurtiş Usta em Şile.
