Passamos a mostrar os programas que aparecem todos os dias nas telas, os filmes chiques que caem na tela a cada três meses, as afirmações de ganhar muito dinheiro (válido para muitas profissões) porque é fácil, divertido porque é, super porque é.
Sim, cozinhar é uma profissão realmente agradável quando bem feita.
Então, é fácil o suficiente para uma congregação ter a intenção de se tornar um cozinheiro?
Não.
Anos só para aprender a usar uma faca
Se vocês pensam que vão cozinhar desde o primeiro momento em que entrarem na cozinha, vocês estão enganados, pessoal. Para sua saúde e sua alimentação, você aprenderá a usar apenas uma faca por muito tempo. Coloque o molho vinagrete.
Às vezes fica tão quente que você pensa que está cozinhando no centro do mundo
Você não acha que todos os cozinheiros do mundo só fazem mousse de chocolate ou que a única função deles é despejar a casca de limão ralada sobre o cheesecake de limão? Lá é feito um caldeirão de sopa de lentilhas, onde você se sente a 200 graus.
Armazéns frigoríficos concentrados em seu sistema digestivo
Se você estiver trabalhando em uma cozinha grande (como a cozinha de um hotel), as câmaras frigoríficas dão a sensação de se teletransportar de 70 graus para os postes.
Momentos onde uma queimadura de primeiro grau não é sentida
Quando uma pessoa comum derrama material fervente em suas mãos, ela pode querer respirar no hospital e fará uma queimadura de segundo grau. Queimadura de primeiro grau não é mencionada no cozimento, queimadura de segundo grau talvez. Sem falar na possibilidade de se queimar o tempo todo.
"Você parecia, eu não existia" -Dedo
Entramos no humor, mas o assunto é sério. Mesmo que você tenha sido treinado por anos, uma distração momentânea, a mente em outro lugar ou um amigo 'brincalhão' podem causar ferimentos.
Longa jornada de trabalho até 16 horas
Fizemos a frase sem nunca falar. Porque a mudança em si é longa o suficiente.
E, naturalmente, o tempo social é muito curto
Não é tão normal passar o resto do seu tempo de trabalho de 14 a 16 horas dormindo. Porque você precisa ter saúde para trabalhar. Que tal um feriado? Talvez uma vez por semana. É o suficiente? Você diz.
Noites de fome
Não é, se parecermos estar fazendo alegorias. Alguém que comeu o dia todo pode não perceber que está com fome. Porque há anos ele abandonou o hábito de sofrer, de não ficar com fome ao ver a comida, nem de comer regularmente (para quem come, não para quem come). Ele percebe que está com fome somente depois que o trabalho termina e ele consegue ar fresco.
Voce sempre tem que cozinhar bem
Parece que ouvimos vocês dizerem: "Ele é o trabalho dele", não digam, pessoal. Cada música do álbum de um cantor é lendária ou cada pintura de um artista soa muito grande? Mas a refeição do cozinheiro deve ser sempre saborosa e comestível.
Nota: Demos um exemplo de pintura e música porque a cozinha é uma das divisões mais próximas da arte.
O cliente tem sempre razão, o cliente com fome tem mais razão
O prazer de alimentar as pessoas não é muito. Exceto para o cliente que esqueceu o pedido que disse ou não disse, ou que encontrou uma alça para a comida apenas de raiva.
Horário de atendimento com tensão vista do espaço
Colocar a refeição na hora certa é uma das principais funções do cozinheiro e de sua equipe. E se houver 50 dessa mesa? É quando a tensão na cozinha (xingamentos, gritos, etc.) se torna palpável do espaço.
Equipamento suicida mais antigo
Imagine que a batedeira gigante quebrou 5 horas antes do serviço. (não conseguia pensar)
Horas de aperto uniforme
O carisma uniforme tem a verdade, mas até onde. Um momento chega para uma pessoa da intensidade e do calor com que ela diz "O carisma de uma coisa dessas". Ele também está certo.
Todo mundo tem uma opinião sobre a comida que encontra
E todos os disparos em sua chegada não vão bem. Pelo menos na Turquia, política, futebol e todo mundo comia, mas todo mundo tem uma ideia. Também é um mistério que essas idéias estejam desenvolvendo essas áreas. (veja: Não sombreie, eu não quero nenhuma outra doação)
O bônus apesar de tudo: cozinhar é uma paixão indispensável.
