Em Beyoğlu, que conseguiu ser um dos bairros mais populares de Istambul desde o século XVII, todos os seres vivos provam uma refeição todos os dias, mas que comida?
As opções estão aumentando dia a dia quando Istiklal Caddesi, Şişhane, Cihangir, Karaköy e Galata estão dentro dos limites do distrito. Os restaurantes artesanais econômicos que satisfazem seu estômago com o estômago são candidatos a serem os menos comentados entre milhares de lugares Beyoğlu. Não se sabe se é porque não parece "legal" o suficiente para fazer o check-in no Foursquare ou porque ele se concentra apenas em comida e oferece uma experiência rápida em 20 minutos, mas há muitos restaurantes artesanais que valem a pena falar em Beyoğlu.
Aqui estão 10 restaurantes artesanais nas ruas de Beyoğlu que estarão sempre com você nos dias bons ou ruins:
1. Sahin Lokantasi
Inaugurado por İsmail Şahin em 1967, este restaurante prepara o cardápio com o mesmo chef há mais de 30 anos, comprando carnes do mesmo açougueiro e oferecendo os mesmos sabores para seus frequentadores no mesmo local. Pratos albaneses de fígado e alcachofra também são deliciosos no Restaurante Şahin, que é um refúgio para os funcionários em Beyoğlu. O Doner também é servido em determinados dias no restaurante, que você pode visitar ao meio-dia nos dias de semana. Mas embora você tenha encontrado o melhor do restaurante artesanal, é recomendável que você coma qualquer prato que lhe deu sorte naquele dia naquelas bandejas redondas gigantescas. É difícil encontrar um lugar durante a pausa para o almoço, mas é difícil encontrar comida após a pausa para o almoço, então prepare-se para as dificuldades.
Endereço de Şahin Lokantası: Asmalı Mescit Mh., Orhan Adlı Apaydın Sokak No: 11, Beyoğlu, Istambul
2. Lades Lokantasi
Lades é um dos restaurantes que deixaram sua marca em Beyoğlu, embora nunca chame sua atenção ao caminhar pela Rua Istiklal. Tendo estabelecido seu domínio na rua Sadri Alışık, ele fez três tipos diferentes de pessoas se apaixonarem por ele mesmo por peito de frango, canja de água de galinha e menemen. Você pode almoçar e jantar em Lades, que é um lugar elegante, sexy e bonito, você pode ter um semelhante pela manhã. Você pode saborear menemen e ovos fritos, que são muito difíceis de encontrar. Ele retorna de segunda a quinta-feira, e é dia de fígado albanês às terças. Se por acaso você se deparar com um dia de massa folhada, pode ter uma foto no Instagram que vai curtir o sabor da massa folhada recheada com pedaços de carne. Neve do curto dia ...
Endereço do restaurante Lades: Katip Mustafa Çelebi Mahallesi, İstiklal Caddesi, Sadri Alışık Street, No 14 / A, Beyoğlu, İstanbul
3. Balkan Lokantasi
É possível encontrar comida a qualquer hora do dia no Restaurante Balkan, não um dos mais antigos de Beyoğlu, mas um dos mais eficazes. No Balkan Restaurant, que é um paraíso completo para suas saladas, sobremesas, sopas e batatas fritas, você paga cerca de 10 liras de sobremesa e iogurte além de canja e frango com espinafre, e tem o prazer de encher o estômago de boa comida. Vale ressaltar que suas sobremesas não são tão pretensiosas quanto suas refeições, mas ainda assim é um salvador para quem não consegue açúcar suficiente. Para quem mora na fronteira de Istiklal e Cihangir, você pode ter um serviço farto, levar a comida que quiser e desfrutar do jantar em casa em frente à TV à noite.
Balkan Restaurant Address: Hüseyin Ağa Mahallesi, Duduodaları Sokak, No 4, Nevizade, Beyoğlu, İstanbul
4. Restaurante Ehli Tat
Na Rua Balo, a rua onde o final da Nevizade está conectado, mesmo que você coma o suficiente para explodir, nunca vai forçar seu orçamento, os restaurantes sempre lotados ao redor de İstiklal Caddesi, em Ehli Tat, você também pode comer almôndegas grelhadas e variedades de frango. Ehli Tat, cujas almôndegas com cheddar e costeletas de frango são muito deliciosas, é perfeito para você encher o estômago de maneira barata e relativamente saudável antes de sair à noite.
Endereço de Ehli Tat Lokantası: Hüseyinağa Mahallesi, İstiklal Street, Balo Street, No 21, Beyoğlu, İstanbul
5. Nato Lokantasi
A Turquia também aceitou a Otan e você quer dar esse grande passo em sua vida diária. O que você faz? Claro, você imediatamente abre um restaurante e o nomeia Nato. Assim, você entra na Otan todos os dias, não apenas um dia mais. O dono da Otan também pensou o mesmo e abriu seu restaurante, que já foi assunto do jornal The Guardian, de Istambul, enquanto as ruelas de Karaköy ainda são apenas ruelas. As refeições do dia na Otan, que só são servidas na hora do almoço, são lindas, mas o kebab da floresta e as almôndegas assadas são os melhores na nossa opinião. Doner tem um sabor especial que lembra a sua infância. Faça a sua refeição na Nato antes de tomar o seu café em Karaköy numa tarde em que não está a trabalhar e não se arrependerá. Claro, se ele faz Otan Otan, a atenção especial dos garçons,é um verdadeiro artesanato, mas você pode vivenciá-los se tiver a oportunidade de trabalhar em Karaköy.
Endereço do restaurante da Nato: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Necatibey Caddesi, Karanlik Fırın Street, No 4, Beyoğlu, Istanbul
6. Lale Lokantasi
O Lale Restaurant, um paraíso de sabores escondido atrás do Corno de Ouro de Hasköy, um dos cantos inesquecíveis de Beyoğlu, espera por você como um restaurante artesanal intocado desde 1970 para que você o descubra um dia. É difícil encontrar outro restaurante que possa substituir a halva de semolina por sorvete e sobremesa de abóbora em Istambul. Pegue o arroz recheado com as almôndegas Kadınbudu ou o Hünkar likesendi e coma a sobremesa com o seu chá de cortesia, que é parte indispensável dos restaurantes artesanais, e depois dê um belo passeio pelo Chifre de Ouro. Uma tarde é o suficiente para provar Hasköy e essas iguarias. O restaurante Lale está fechado nos fins de semana, lembre-se ao planejar.
Endereço de Lale Lokantası: Piri Pasa Mh, Şabandere Sok, No: 50, Hasköy, Beyoğlu, Istambul
7. O Restaurante Branco
Beyaz Lokanta, com suas toalhas de mesa vermelhas e brancas e almôndegas empilhadas na rua, convida você a um restaurante na Rua İstiklal onde você não se sentirá como um restaurante de comerciante. Beyaz, um restaurante pertencente a Afacan Köfte, o criador das almôndegas presas ao copo, integradas com İstiklal Caddesi, parece não ter sido afetado pelo fechamento da Afacan, incapaz de acompanhar o mundo cada vez mais caro de Beyoğlu. No Beyaz, que tem quase o mesmo conceito do Ehli Tat, os preços são um pouco mais altos, mas o ambiente é apenas um clique melhor. Experimente frango pilaf, haydari e almôndegas com cheddar no Beyaz, você ficará surpreso com o preço.
Endereço do restaurante branco: Şehit Muhtar District, İstiklal Street, İmam Adnan Street, No 10, Beyoğlu, İstanbul
8. Ozkonak Lokantasi
Na rua oposta à famosa cafeteria de Cihangir, Özkonak é um restaurante artesanal secreto que você nem notará se não olhar com atenção. A verdadeira fama de Özkonak vem de seu peito de frango, embora alguns deles sejam regulares por seu ravióli, outros por suas enormes porções de kebab de pedra e pilaf. Passe pelo restaurante, que faz todas as suas sobremesas lácteas com leite de búfala, faça a sua refeição e empacote a sua sobremesa, depois coma a sua sobremesa com um chá no café para observar a passagem. Siga os rituais dos antigos de Cihangir em um sábado.
Endereço do restaurante Özkonak: Kılıçali Pasa Mahallesi, Akarsu Caddesi, No 46 / B, Beyoğlu, Istambul
9. Bankalar Lokantasi
Banks é um restaurante com uma longa história, que se inicia através dos edifícios altos da Bankalar Caddesi, uma das famosas ruas de Karaköy. Uma filial também estava na rua Kemeraltı, mas ele foi vítima da transformação urbana. Apesar de tudo, a agência da Rua Bankalar, ao contrário dos outros prédios da rua, é um pouco plana, mas não nos importamos porque nossa última expectativa do restaurante artesanal é um teto alto. Ao vê-lo, converse com os garçons que você com certeza já está lá há anos e experimente seus pratos de carne. Após a refeição, atrás das janelas embaçadas do restaurante, saboreie seu chá de cortesia enquanto observa as escaladas agitadas dos artesãos de Karaköy na encosta, afinal, artesãos significam chá.
Endereço de Bankalar Lokantası: Persembe Pazari Caddesi, No: 5, Beyoglu, Istambul
