Mert İmre, contando que bebeu tanto quanto via que vagava , escreveu para Yemek.com .
Vamos relembrar imediatamente os artigos anteriores da série italiana:
• Não recomendamos em todos os lugares: 3 sugestões de lugares em Roma
• 6 lugares deliciosos de Florença para dar a você o direito de ser um turista na Itália
• Para os cansados de Roma e Florença: onde comer em Cinque Terre e San Gimignano?
A frase comum que todos nós dissemos no final dos nossos 3 dias em Veneza ...
"Gostaria que tivéssemos planejado nossa viagem à Itália não de Roma a Veneza, mas de Veneza a Roma"
Depois dos altos padrões de gosto e preços equilibrados de Roma e Florença, Veneza era um lugar onde mantivemos as expectativas altas, mas devo dizer que Veneza infelizmente não é uma Roma ou Florença em termos de comida e bebida. Em primeiro lugar, os preços são muito altos em comparação com outros pontos da Itália, e alguns restaurantes cobram uma taxa de serviço de até 12%, o que aumenta consideravelmente o seu custo total.
Mas ainda assim, temos algumas sugestões para quem vai à cidade dos amantes, Veneza, onde pode amá-la; As bênçãos da Itália, especialmente em termos de massas e sorvetes, refletem-se naturalmente em Veneza.
Experimente o espaguete preto com choco: Ristorante Pizzeria Dolfin
Veneza é uma cidade inteiramente para turistas e isso se reflete nos restaurantes. Este restaurante, em que entrámos por acaso no primeiro dia, destacou-se um clique em relação ao que experimentámos mais tarde, oferecendo-nos uma experiência normal em Itália e uma experiência agradável em Veneza. Acho que a razão para isso é que fica um pouco fora do roteiro turístico diário, não nas ruas que dão para o canal.
Se desejar, você pode escolher os menus definidos que variam de 14 a 16 €, como fizemos. Esses menus geralmente consistem no peixe / massa que você escolhe, a entrada que você escolhe e o produto secundário que você escolhe. Escolhi um cardápio que consistia em Spaghetti al Nero di Sepia veneziano (espaguete preto com choco), lula frita e salada . Macarrão feito com molho de tinta estava ótimo, enquanto a lula frita crocante estava fresca e bem preparada.
O couvert de 2 € por pessoa não te incomoda quando pensas na beleza dos pães, grissine e azeite (que queríamos no segundo cesto de pão), bem como no preço do limoncello servido no topo da refeição.
As outras massas (frutos do mar, pesto e mexilhões) encomendadas à mesa eram agradáveis, mas não ofereciam nenhum sabor extra. As pizzas que chamaram a minha atenção enquanto eram servidas na mesa ao lado pareciam bastante satisfatórias e boas. Portanto, se você não pensa em um menu fixo, pode experimentar pizzas ou frutos do mar sempre frescos. Quando se trata de sobremesas, não gosto de caramelo, então não sinto necessidade de prová-lo, mas minha esposa diz que caramelos cremosos devem ser experimentados.
Ristorante Pizzeria Dolfin Endereço: Santa Croce 81, 30135
Esta é na verdade uma fábrica de massas: Dal Moro's
A combinação de massas frescas feitas em uma pequena loja e deliciosos molhos ao estilo materno em caixas de papelão, combinados com uma equipe relevante e simpática, torna-se um templo econômico que você definitivamente deve visitar em Veneza. Portanto, se precisar, não veja a famosa Basílica de São Marcos, mas não deixe de passar por aqui 
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Agora, vamos abrir um pouco, quero dizer macarrão fresco, isso é na verdade uma fábrica de macarrão . As massas são produzidas diretamente aqui, regularmente e quentes, de modo que enquanto esperamos pelas massas que pedimos para serem cozidas, eles nos servam recém cortada, massa crua quente a gosto. Já os molhos maduros afirmam que a empresa prepara os molhos da mesma forma que suas mães os preparavam, e acrescentam tanto molho que você realmente se sente tocado pela mão de uma mãe.
A equipe atenciosa e solidária é verdadeiramente admirável, por exemplo, quando nos aproximamos do caixa para ouvir nossas conversas entre nós e perguntar: "O que posso dar ao meu irmão?" O funcionário, que conseguiu fazer pudim perguntando (sim, em turco, você sabe), estava sorrindo e aprendeu turco o suficiente para perguntar se você gostava de macarrão, tinha conhecimento suficiente para falar em seu próprio idioma com alguns grupos de clientes de diferentes países depois de nós.
A parte econômica é naturalmente os preços; Como você pode ver pelo nome, não há lugar para sentar neste pequeno negócio. Se encontrar um local para a sua massa, pode consumi-la no buffet limitado no interior ou na rua enquanto caminha. Os preços variam de acordo com a estação e estão na faixa de 5 a 7 €. Eles afirmam que sua especialidade é o molho pesto e, de fato, eles têm um molho pesto bastante delicioso.
Endereço de Dal Moro: Calle de la Casseleria, 5324 | Castello, 30122
Não vá depois das 14h: Mercado Rialto
Mercado de rua famoso de Veneza. É um ótimo lugar onde você pode encontrar vegetais e frutas frescas e comprar todos os tipos de frutos do mar . Embora os preços sejam um pouco caros, você pode pelo menos provar as frutas frescas e vários tomates. Mesmo que você não compre nada, eu definitivamente recomendo que você veja pelo menos aquele ambiente.
O ponto a ser observado é que a maioria dos contadores fica aberta até o meio-dia. Você pode não encontrar muitos lugares para visitar depois das 2 horas.
Endereço do mercado de Rialto: Rialto Mercato
Da pizza a esta pizza: Al Calesse
Como mencionei no início do artigo, Veneza é talvez a região mais cara da Itália, então isso se reflete nas taxas de acomodação. Uma das alternativas mais lógicas para isso é ficar na região de Marghera, como fizemos. Localizado no continente, Mestre é a estação ferroviária antes de Veneza e você pode chegar facilmente a Veneza com uma viagem de ônibus de 10 minutos.
No último dia das nossas férias, decidimos experimentar Al Calesse, que fica muito perto do nosso alojamento. O lugar, que já vimos lotado há dois ou três dias, chamou nossa atenção e se destacou como uma das paradas mais bonitas da nossa viagem a Veneza. Embora a Mozzarella di Bufala que pedimos como entrada não fosse tão fresca como tínhamos comido antes, as suas pizzas abertas na frente dos nossos olhos e cozinhadas em forno de pedra estavam realmente deliciosas.
Aqui experimentei espinafre, requeijão, molho de tomate e mussarela calzone, que é um tipo de pizza fechada . Era uma pizza incrivelmente deliciosa com sua massa e abundância de ingredientes. Ela se encaixa perfeitamente com a cerveja preta forte do próprio restaurante (se você gosta de uma cerveja como eu, experimente).
Definitivamente, recomendo que você experimente a pizza , que é uma das outras que pedimos , completa com bresaola e rúcula fresca - parmesão . Os preços rondam os 6-8 €, as pizzas são realmente grandes e satisfatórias. Lamentamos dizer uma pizza por pessoa, pois nenhum de nós conseguiu terminar a pizza. Mas na saída você pode pedir uma caixa de pizza e levar as fatias que não puder comer. Afinal, se você está fazendo sua estadia na região de Marghera, comer no continente pode ser uma opção mais saborosa e econômica.
Al Calesse Endereço: Via Beccaria 24 | Angolo via della fonte, 30175 Marghera, Mestre
Com certeza, mas absolutamente: Gelateria Eta Beta
Outra grande parada em nossa rota de caminhada diária. Se esta sorveteria está a caminho - ou nas proximidades - não deixe de experimentá-la. Recomendo especialmente o Rafaellolu, sorvete à base de coco e o aromatizado com leite .
Galeteria Eta Beta Endereço: Piazzale Parmesan, 2-3 Marghera
