Fazer pão em casa é um processo muito agradável e exigente. Queremos trazer o sabor desses pães deliciosos para o contentamento do seu coração por muito tempo. Claro, é possível preservar por muito tempo seu frescor armazenando os pães. Além disso, podemos estender a vida de frescor com alguns truques que devem ser considerados enquanto ainda fazemos pão. Vamos fazer nossos próprios pães em casa prestando atenção a esses pontos. Não se contente em comer!
Bom apetite. 
Como fazer pão que não envelhece?
Se usar farinha, água, sal e fermento da forma mais simples ao preparar a massa do pão, você obterá um dos pães mais duradouros. Quando ingredientes como manteiga, iogurte, leite ou ovos entram na massa do pão, a massa pode se transformar em um pão que pode perder seu frescor em muito pouco tempo. Por isso, prepare os seus pães aderindo ao máximo aos ingredientes mais clássicos. Na verdade, podemos dizer que os pães ázimos estão entre os que mais tempo preservam a sua frescura. Massas secas e lavash que ainda são feitas em muitas partes da Anatólia e assadas em uma assadeira podem durar meses sem ficar rançosas. Você também pode preparar esses pães misturando farinha, água e sal da forma mais simples.
Principalmente o pão com fermento dura mais tempo do que o pão com fermento seco ou instantâneo. Por isso, fazer pão fermento é uma pequena sugestão para quem quer preparar pão fresco por muito tempo.
Ao preparar seus pães, ao usar farinha como trigo integral, centeio e einkorn em vez de farinha branca, você aumentará o frescor de seus pães. Este tipo de farinha dura mais. Se você é um daqueles que dizem "Eu amo pão macio, usarei farinha branca", recomendamos que siga a receita de pão mais básica ao preparar seu pão de farinha branca. Se você está curioso sobre todos os outros detalhes sobre como fazer pão, vamos levá-lo ao nosso vídeo, onde Ferhat Chef inclui todos os detalhes: Fazendo Pão de Padeiro de Verdade em Casa
Manter o pão é tão importante quanto prepará-lo. Ao preparar a massa, preste atenção aos truques que você deve prestar atenção ao guardá-la. Desta forma, você pode consumir seus pães sempre que quiser de uma forma bem fresca. Para todos os detalhes curiosos sobre como conservar o pão, vamos levá-lo aqui: Deixe que ele não endureça por muito tempo, não bolor: Como manter o pão por alguns meses?
Venha então, saúde em suas mãos!
