Os verdes que compramos do mercado batendo nas suas cores vivas, tamanhos rechonchudos e frescura não são consumidos na mesma velocidade em casa e perdem o frescor em pouco tempo.
E se disséssemos que existe uma maneira de manter suas verduras tão frescas quanto no primeiro dia e de uma maneira higiênica, com pequenos toques e usando muito pouca energia?
Lave as verduras em água fria.
Primeiro lave bem as verduras e depois mergulhe-as em água fria o máximo possível por 5-10 minutos na água onde você joga alguns cubos de gelo.
Seque até que não reste uma única gota de água.
Deixe as verduras lavadas e escorridas e, se possível, jogue fora o excesso de água da secadora de saladas sobre um pano de prato limpo até que sequem.
O principal é que não respiram e eliminam a umidade ...
Seus vegetais verdes, que você colocará em um saco de armazenamento hermético com uma toalha de papel altamente absorvente, permanecerão frescos por uma semana, pois não são absorvidos pelo ar e a umidade é absorvida pelo papel toalha. Antes de fechar a bolsa de armazenamento, tome cuidado para remover o máximo de ar possível.
Você pode fazer o mesmo com um recipiente de armazenamento com tampa. Depois de colocar um pedaço de papel-toalha e verduras no fundo do recipiente de armazenamento, um pedaço de papel-toalha que você coloque sobre ele evitará que as folhas fiquem úmidas e estraguem.
