Recentemente, começamos a entrar na cozinha com mais frequência. Acima de tudo, tivemos de recorrer às receitas de pão. Não só hoje em dia, mas também alguns de nós há muito tempo que fazemos seu próprio pão em casa. Existem alguns segredos que queremos compartilhar com você, se você tentar de forma diferente a cada vez para torná-lo mais delicioso, se quiser assar muito parecido com aqueles pães crocantes que você compra nos padeiros. 
Recomendamos vivamente que preste atenção a estes para obter os melhores resultados ao fazer pão em casa. Você já encontrou na maioria das receitas de pão. Um recipiente com água é sempre colocado no forno. Mas qual é o sinal deste recipiente cheio de água?
Pegue seus cadernos e anote esses truques importantes. Deixe o cheiro maravilhoso do pão envolver a casa! Saúde para suas mãos já.
Por que a água é colocada no forno quando se assa o pão?
Ao assar pão em sua casa, queremos pães de crosta leve, grossos e crocantes, especialmente os que você compra de fora. Aqui, os ingredientes do seu pão e, claro, o desempenho do seu forno entram em jogo. Especialmente as padarias em padarias estão entre as padarias com um bom equilíbrio de umidade. Podemos criar o mesmo efeito colocando uma tigela de água no forno enquanto preparamos os pães de massa fermentada ou de fermento seco mais básicos que fazemos em nossas casas.
Quando você começa a aquecer o forno, quando coloca um recipiente com água e resistente ao calor, esse equilíbrio de umidade é alcançado, o interior do pão é cozido suavemente. Por fora, permanece crocante. Assim, poderá fazer em casa os pães com que sempre sonhou. Este trabalho tem mais um truque. Se você tiver seus pães, cozinhe-os em uma panela de ferro fundido. O pão assado em uma panela de ferro fundido é delicioso, com sua consistência e sabor perfeitos. Para outras dicas que você precisa saber ao fazer pão, vamos levá-lo aqui: 11 dicas perfumadas para fazer pão em casa para iniciantes.
