A geladeira tem um lugar na cozinha para tudo que não deve estragar, azedar ou ser mantido frio. No entanto, com o tempo, costumamos manter alguns alimentos na geladeira, enquanto preferimos mantê-los nas prateleiras da cozinha em vez de na geladeira.
Mas e se disséssemos que alguns desses alimentos que você prefere manter do lado de fora precisam, na verdade, ser guardados na geladeira? Você pode se surpreender ao ouvir isso.
Abra a porta da geladeira, ligue!
Observação: para alimentos que nunca devem ser armazenados na geladeira, recomendamos que você também dê uma olhada em nosso conteúdo a seguir: 11 Alimentos que você deve tirar da geladeira agora mesmo
Diga adeus ao prato de frutas: bananas maduras
comida caseira Se as bananas que estão sempre no prato de frutas do balcão estiverem maduras, o lugar onde deveriam estar é a geladeira.
Vamos explicar como segue; Se você colocar bananas que não estão totalmente maduras e cujo processo de amadurecimento ainda está na geladeira, o processo de amadurecimento será interrompido. No entanto, colocar as bananas já maduras na geladeira evita que amadureçam demais e estraguem rapidamente. Embora as cascas das bananas que você coloca na geladeira fiquem marrom-escuras, não tenha medo, o sabor não será diferente do que você conhece. ;)
Não seja como restaurantes: Ketchup
Magiquiz Embora os restaurantes deixem garrafas de ketchup em suas mesas, certifique-se de mantê-las na geladeira em casa. Principalmente se você não é uma pessoa que consome ketchup com muita frequência, então se você pode usar a mamadeira que comprou por meses ...
A razão para isso é que a natureza fortemente ácida dos ketchups é muito suscetível ao crescimento de bactérias. Ambientes frios preservam seu sabor e frescor.
Não se estraga à temperatura ambiente, mas perde o sabor: molho de soja
flickr Na verdade, a natureza contendo sódio do molho de soja evita que ele se estrague à temperatura ambiente. No entanto, o molho de soja que espera em temperatura ambiente perde seu frescor com o tempo e seu sabor muda. Portanto, se você não planeja consumir a garrafa inteira de molho de soja em alguns meses, seria uma escolha muito melhor mantê-la na geladeira.
Se você quiser que eles fiquem frescos por mais tempo: frutas secas
Como contém menos água do que frutas frescas, você pode armazenar frutas secas fora por alguns meses. Mas se você acha que vai consumi-los por mais tempo, você deve mantê-los na geladeira para mantê-los frescos.
Eles duram um ano na geladeira: Nozes
Juicedaily As nozes também devem ser armazenadas na geladeira se não forem consumidas dentro de alguns meses. As nozes podem ser mantidas frescas em temperatura ambiente por até quatro meses, na geladeira por um ano ou mesmo em um freezer por pouco mais de um ano. A razão para isso é que eles contêm muito pouco líquido.
Não se deve esquecer que as gorduras insaturadas das nozes podem fazer com que seu sabor se estrague rapidamente. Embora essa condição não seja uma ameaça à saúde, não é agradável para o paladar. Portanto, é melhor armazená-los em um recipiente de plástico ou vidro à prova de umidade na geladeira.
Chegando no verão: espiga de milho
judicioso O sabugo de milho deixado em temperatura ambiente pode perder até cinquenta por cento de seu açúcar. Se você não os ferver imediatamente, pode mantê-los na geladeira por dois dias tão frescos quanto possível.
Não devemos dizer farinha: farinha de trigo integral
repeatcrafterme Pode parecer estranho manter a farinha na geladeira, mas as farinhas de trigo integral desempacotadas se deterioram mais rápido do que outros tipos de farinha. Portanto, o armazenamento de farinhas de trigo integral não embaladas na geladeira impedirá o crescimento de bactérias.
Mantenha os óleos dentro: manteiga de amendoim caseira não processada
Receita de manteiga de amendoim Você deve manter a manteiga de amendoim não processada ou caseira na geladeira se não for consumi-la em algumas semanas. Na verdade, as gorduras da manteiga de amendoim se dispersam à temperatura ambiente, o que faz com que ela se estrague muito rapidamente.
Por outro lado, considerando que a manteiga de amendoim que você guarda na geladeira vai endurecer e não se dissolver muito rapidamente, pode ser uma opção certa tirá-la da geladeira uma hora antes de usá-la e deixá-la em temperatura ambiente.
Atenção às descrições do pacote: Tortilla
Receita De Tortilla A ideia de armazenar pães de tortilha na geladeira pode parecer um pouco estranha no início, mas você deve estar ciente de que há advertências na maioria das embalagens de tortilha de que você deve mantê-los na geladeira depois de abri-los. Isso ocorre porque algumas tortilhas têm tendência a bolor. Lembre-se de que você pode armazená-los com segurança na geladeira até a data de validade na embalagem.
