O pilaf é o prato principal mais delicioso, o melhor acompanhamento e o sabor que mais salva vidas quando necessário. Vamos apenas admitir isso uma vez. Porque arroz; nossa querida, fígado, digno de frango, amante do grão de bico. Não importa o quanto a embelezemos, vamos nos contentar com isso por enquanto.
Existem também variedades de pilaf que não foram escritas, mas estão em nossos corações. Há a mãe pilaf, mascate pilaf, o lugar favorito é pilaf. Todos eles são maravilhas, estão todos codificados de maneiras diferentes no paladar. É por isso que eles não se comparam ou não se comparam, então vamos falar exatamente sobre isso.
Não temos nenhuma palavra sobre o pilaf que você está acostumado a comer das mãos magníficas de sua mãe ou sobre o que você costuma comprar de seu mascate favorito. O lugar é separado. Mas desta vez vamos aos locais onde se come o arroz na companhia de longas conversas com amigos, reabastecendo e reabastecendo o copo de ayran ao lado, para nos sentarmos e saborearmos.
Uma tradição intocada: arroz histórico de Kalkanoğlu
Com sua história enraizada e valores intocados, o histórico Kalkanoğlu Pilavçısı merece pilaf. O delicioso pilavcı, que dá o seu mérito temperando-o com arroz, caldo e manteiga de Trabzon, oferece também uma festa completa com as suas variedades de feijão torrado e seco. Também mencionamos que oferece isso a preços muito acessíveis.
Endereço: distrito de Kuloğlu, rua İstiklal, rua Ayhan Işık, nº 16, Beyoğlu, Istambul
Para encomendar para casa: Tarihi Kalkanoğlu Pilavçısı
Variedade: Restaurante Hünkar
Recebendo seus hóspedes em Nişantaşı com sua comida deliciosa, Hünkar parece ser lendária com grão de bico e pilaf de anchova. O "pilaf do dia" do menu é ótimo para os amantes do pilaf que querem experimentar sabores surpreendentes. Você pode experimentar muitos sabores diferentes, de arroz com tomate e berinjela a arroz com codorna.
Endereço: Harbiye Mahallesi, Mim Kemal Öke Caddesi, No 21, Şişli, Istambul
Você come mesmo se estiver cheio: Pilavcıoğlu
Pilavcıoğlu, cuja expertise em pilaf se reflete em seu menu, não só fez sabores familiares como grão de bico e feijão, mas também acrescentou muitas opções, como curry e arroz com linguiça. Recomendamos que você não perca os famosos pilafs de Pilavcıoğlu do Turquestão, que você pode comprar misturados de cada tipo de arroz.
Endereço: bairro de Caferağa, rua Sakız Gülü, nº 17/4, Kadıköy, Istambul
Arroz como prato principal: Boğaziçi Borsa
Coloque o que você colocar ao lado de um bom arroz feito de arroz baldo, vai ficar bom. Por outro lado, Boğaziçi Borsa coloca outra beleza ao lado do arroz a cada temporada. Fava, ervilha e berinjela são apenas alguns deles. Além destes, o Perde Pilaf como prato principal é um dos sabores que sempre se encontra na Bolsa do Bósforo
Endereço: Lütfü Kırdar International Congress and Exhibition Centre, Harbiye District, Gümüş Street, Şişli, Istanbul
Você quer experimentar todos: Restaurante Kanaat
O sabor de cada refeição feita em restaurantes de comerciantes é diferente. O sabor do arroz comido no Restaurante Kanaat, um dos mais antigos restaurantes artesanais de Istambul, é completamente diferente. O restaurante Kanaat, que oferece uma variedade de pilaf, desde berinjela com azeite de oliva até capa de castanha, é um dos lugares que os amantes do pilaf irão admirar.
Endereço: Sultantepe Mahallesi, rua Selman-ı Pak, nº 9, Üsküdar, Istambul
Como Misler: Hacı Abdullah
Fundado em 1888, o Hacı Abdullah também é muito ambicioso em relação ao pilaf, embora seja um restaurante famoso por seus pratos otomanos. As variedades em Hacı Abdullah, onde diferentes pilafs podem ser encontrados a cada hora do dia, são; arroz de macarrão, arroz recheado e arroz de cortina.
Endereço: Hüseyinağa Mahallesi, Atıf Yılmaz Caddesi, No 9 / A, Beyoğlu, Istambul
Existe realmente um mundo de arroz: Pilaf World
Em Pilav Dünyası, que merece o seu nome, poderá ter dificuldade em escolher o acompanhamento do arroz. Porque muitas belezas como carne assada, fígado, frango, milho e salada acompanham o arroz. O lugar, que tem pilafs mistos e totalmente mistos para tais situações, é um dos lugares onde você pode experimentar diferentes pilafs a preços acessíveis.
Endereço: Kayışdağı District, Kayışdağı Street, No 231, Ataşehir, Istanbul
É importante encontrar um lugar: famoso arroz tahtakale
Talvez a versão mais bonita do pilaf possa ser encontrada no Famous Tahtakale Pilavcisi, como o nome sugere. Não há muitas alternativas neste pequeno local, que está sempre cheio de comida, seja arroz ou arroz com frango. Mas digamos agora, ambos são deliciosos.
Endereço: Rustem Pasa Neighborhood, Cömert Turk Street, No 2 / A, Fatih, Istanbul
Nunca perdeu sua alma: Famoso Unkapanı Pilavcı
O pilaf do famoso Unkapanı Pilavcisi, que começou a se misturar com o arroz como mascate, é tão bonito que agora tem um lugar fixo. Que bom que existe! Principalmente à noite, o sabor do pilaf, do frango e do leitelho é diferente. Deve tentar.
Endereço: Molla Hüsrev District, Atatürk Boulevard, IMÇ 1st Block, Fatih, Istanbul
Muito atencioso: Famoso Pilafist Cemal Usta
O famoso Pilavcı Cemal Usta, que anima o fígado, o frango, o grão de bico e o feijão e o pilaf, é ideal para uma deliciosa refeição a um preço acessível. Além disso, consegue agradar a quem não quer comer arroz com seu rico cardápio de esportes à base de frango e cardápios de vantagens.
Endereço: bairro Mecidiye, rua Dereboyu, rua Gözlükçü, nº 8 / A, Beşiktaş, Istambul
