Beşiktaş é a capital de Istambul.
Depois de sair do trabalho, aproveitar o bom tempo, fazer compras no Bazar, tomar um gole em Köyiçi, caminhar em direção a Dolmabahçe, descansar em Maçka ou voltar para casa com os melhores ... E por dezenas de motivos. O distrito que saudamos uma vez por dia.
Temos outro motivo para ir a Beşiktaş hoje: Okkalı Kahve.
Okkalı Kahve é um lugar próximo a Bursa İskender, em frente a Sinop Mantı. Hoje em dia, é possível que você já tenha ouvido falar de um amigo. Em Okkalı, onde você pode encontrar mesas vazias com mais facilidade nos últimos meses, não consegue encontrar um lugar sem esperar um pouco em frente à porta. Principalmente se você for fumante e estiver de olho no terraço.
Quando você digita pela primeira vez, "Espero que não diminua, é como se você dissesse que todos os lugares são muito apertados." Sim, as mesas são um pouco pequenas, sim, se você virar a cabeça, você lê as frases sublinhadas do amigo que está lendo um livro na mesa ao lado. Mas Okkalı tem uma energia extraordinária. Acredite em mim, você não se sente desconfortável por um segundo.
Okkalı Kahve não o envia com apenas alguns tipos de café. Oferece dezenas de opções como refrigerante, remo, aguarrás, glamour, argamassa, café Hatay, café Adana Gar, caravansário, cardamomo e café tártaro. Muitos deles podem não parecer familiares. Não venha, assim é melhor. Porque a apresentação primorosa do dono do lugar permitirá que você tenha uma ideia de todos os cafés do cardápio. Vamos sublinhar aqui, você pode ir a Okkalı Kahve apenas para ouvir essa apresentação.
Para não perder a surpresa que sentirá ao partir, digamos algumas palavras para alguns, senão todos os tipos de café. Pelas dicas que recebemos, um dos cafés mais populares era o caravançarai. Também é nosso favorito. É feito com café iemenita, café com terebintina, goma de aroeira, salep, chifre de cabra, chocolate quente e leite. Não é muito pesado. Antes de chegar ao café moído, quando o copo estiver um terço cheio, você agita o copo um pouco e depois o despeja. Em outras palavras, você faz um terço das 'doses' de café.
Café Hatay. Um café que podemos dizer "Temos café Hatay em troca do expresso dos italianos". Você pode beber para ajudar a si mesmo durante uma noite sem dormir ou em um dia agitado. Com volante. Se você é um daqueles que gostam de beber café turco puro com açúcar mole, pode pedir um café em pá como atalho. Café Dibek. Café feito batendo os grãos de café torrados em um pilão feito de pedra chamado dibek.
Embora não possamos provar aquele brownie delicioso da última vez porque estamos com o estômago cheio, dizemos que não se contente com os únicos cafés de Okkali. Como acabamos de dizer, brownie, bolo de cenoura e nozes, tiramisu e bolo de laranja são deliciosos.
Que nossa última palavra chegue àqueles que não se sentem bem sem beber chá com café. Você também pode pedir um chá com tranquilidade.
O endereço de Okkalı Kahve é: Ihlamurdere Caddesi, Yeni Hamam Sokak, No: 3, Beşiktaş, Istambul. Vamos também deixar um mapa representativo aqui, embora não tenha um equivalente exato no Google Maps.
"40 anos de saquê, 400 anos de amor; café"
