Hot or Cold Jam?

Deliciosas compotas preparadas com os frutos dessa época em cada época ... São preparadas para trazer o sabor das frutas ao seu coração, de forma a transportar a abundância e o sabor daquela época para a época seguinte. Há uma variedade de geléias deliciosas, de morangos a marmelos, de cereja a pêssego, de damasco a geléia de casca de laranja. Depois de preparar estas compotas, queremos sempre que durem mais tempo sem estragar. No entanto, devido a alguns erros que cometemos ao preparar geléias, pode haver durações mais curtas no frasco. Vamos estender sua durabilidade hoje com alguns truques, na verdade. Por exemplo, e se dissermos que a temperatura que você coloca em um pote de geléia é realmente muito importante?

Se congestionamentos estão sendo feitos, aprenda esse truque muito importante!

A geléia deve ser colocada na jarra enquanto está quente ou fria?

Evite usar frutas estragadas no preparo das geleias, retirando a espuma da fervura, adicionando sal de limão, suco de limão ou manteiga ... Essas dicas são apenas alguns dos pontos importantes que fazem com que as geleias durem muito mais nos potes. Para outros truques que você está curioso, vamos levá-lo aqui: Erros ao fazer geléia em casa. Agora vamos chegar a esse momento importante. Quando a geleia deve ser colocada em potes?

Certifique-se de que os frascos nos quais vai colocar a geleia são necessariamente frascos de vidro e esterilizados. Se for usar um recipiente de plástico para armazenar sua geléia, nunca coloque a geléia enquanto ainda estiver quente. Você o compartilhará em recipientes de plástico, certifique-se de transferi-lo depois que esfriar. No entanto, a maneira mais ideal de armazenar a geleia é transferi-la para potes depois de liberar o primeiro calor. Portanto, podemos dizer para colocá-lo em uma posição quente.

Então, existem dois métodos diferentes. Deixe o jarro esfriar com a tampa aberta depois de transferir o primeiro enquanto ainda está quente. Em seguida, feche a tampa, vire-a e deixe-a descansar um pouco em temperatura ambiente. O segundo é enchê-lo enquanto está quente, fechar os potes enquanto estão quentes e mantê-los de cabeça para baixo até que esfriem. Você pode fazer seus congestionamentos com qualquer um dos métodos. Mas definitivamente recomendamos que você vire-o de cabeça para baixo e segure-o. Porque assim evitaremos a formação de bolhas de ar e as faremos durar mais. Já o convidamos à cozinha para preparar deliciosas geléias.