Como saber quando o peixe está fresco?

Acho que, para saber se um peixe é fresco ou não, é preciso primeiro olhar em seus olhos. Quando você olha para um peixe fresco, ele deve ter uma expressão como compre-me agora. Os olhos do peixe fresco são vivos e transparentes. Não deve ter perdido sua vitalidade.

Como saber se o peixe é fresco?

  • A carne do peixe fresco é geralmente dura.
  • Suas escamas não se quebram facilmente e são brilhantes.
  • Sua pele é brilhante.
  • O peixe fresco afunda no fundo quando é lançado na água.
  • A boca costuma estar fechada e o peixe fresco cheira a mar.
  • Suas guelras são vermelhas e úmidas.
  • Os olhos dos peixes velhos são opacos e opacos.
  • As guelras dos peixes velhos são mais marrons do que vermelhas.
  • Quando pressionado no peixe velho, a impressão digital permanece e é suavizada.
  • O peixe velho fica acima da água e sua boca se abre.
  • A barriga do peixe velho geralmente está inchada.
  • Ao comprar peixes, peixes do mar devem ser definitivamente preferidos, peixes de cultura devem ser evitados. Produtos químicos preservativos foram pulverizados em peixes recentemente. Esta situação afeta negativamente a saúde humana. Peixes pequenos criados no mar devem ser preferidos em vez de peixes grandes criados em fazendas.