Os vegetais que cheirávamos quando crianças tinham alho-poró no início e aipo no segundo. Era uma das verduras que nossas mães cozinhavam com batatas e nos davam, e éramos infelizes porque enganávamos um pouco no que dizia respeito à boca. No entanto, à medida que aprendemos sobre seus benefícios no processo, consumimos aipo com mais frequência. Seu sabor começou a ficar mais delicioso. No entanto, aqueles que não gostaram de seu cheiro único continuaram distantes do aipo.
Vamos dar-lhe os segredos para reduzir esse cheiro. Depois de conhecer esses segredos, você vai querer cozinhar aipo na cozinha com mais frequência e vai adorar seu sabor.
Como se livrar do cheiro de aipo?
Você comprou o aipo no supermercado e começou a descascar as cascas. No primeiro estágio, o cheiro do aipo pode não ser forte, mas à medida que escurece, o cheiro aumenta. Por isso, para que o aipo não escureça, deixe-o de molho em água com limão. Desta forma, o cheiro diminuirá e você evitará que ele escureça.
Qualquer limão serve no aipo, o vinagre também serve. Se não houver limão, mergulhe o aipo em água com vinagre. Graças ao vinagre, o seu aipo ficará mais branco e mais limpo. Colocar maçãs enquanto cozinha o aipo é outro fator que reduz o cheiro de aipo. O cheiro de aipo, especialmente de maçã verde, é claramente suprimido.
Ao cozinhar o aipo, recomendamos que você obtenha o apoio de sucos cítricos. Ele vai ter um gosto ótimo e cheirar menos. Dizemos já boa saúde às tuas mãos e esperamos a cozinha cozinhar o aipo, que tem um cheiro muito pequeno!
