7 endereços de cozinha grega em Istambul

Você não pode ir à Grécia esta semana, estamos compilando os endereços da culinária grega em Istambul para você.

Principalmente nesta cozinha, que tem grandes semelhanças com a culinária ocidental da Anatólia; Pratos de azeite, aperitivos e pratos de frutos do mar são os papéis principais. Você vai entender uma culinária típica do Egeu. Ervas, polvos, saladas, patês! Cacık, baklava, imam desmaiado, dolma, döner e moussaka são outra prova dessa semelhança.

Enfim, os lugares que trazem as mesas do azul, do branco e das mais gostosas da Grécia até você, os endereços da culinária grega em Istambul são os seguintes ...

Observação: este conteúdo foi publicado pela primeira vez em 27 de janeiro de 2017 e atualizado em 13 de setembro de 2019.

Muitos motivos para ir: Eleos

Com o mote “Uma taberna branca em Pera”, Eleos é o tipo que o vai trazer ao Egeu com o seu design branco-azulado e os sabores da sua cozinha.

Vamos à gastronomia, os deliciosos sabores das ervas do Egeu que se servem sempre na época combinados com molhos especiais, os mais frescos peixes e mariscos, os sabores clássicos da cozinha grega são indispensáveis ​​no menu. Por isso, você deve definitivamente ter na sua mesa mexilhões recheados, fava, vagens, polvo grelhado, mexilhão saganaki, salada grega.

Em seguida, deixe-se levar pelas melodias gregas tocando ao fundo. A vista única do Bósforo é outro fator que irá encantá-lo. Você vai entender a desculpa para ir para Eleos.

Endereço da Eleos: Tomtom Mahallesi, İstiklal Caddesi, Hıdivyal Palas, No 231, Kat 2, Beyoğlu, İstanbul

Reúna seus amigos, vamos para o Chifre de Ouro: Barba Vasilis

É um lugar onde você pode se reunir com seus amigos, conversar e se divertir. Em um dos endereços mais tranquilos da cidade, às margens do Chifre de Ouro. Embora esses sejam apenas um motivo para pegar a estrada, temos certeza de que, ao ver o menu, você adicionará este lugar à sua lista de itens "obrigatórios".

Estamos falando de um lugar cujo cardápio inclui iguarias como polvo grelhado, lula com sabor, abobrinha crocante, sardinha em folha de uva, petiscos individuais e camarão crocante. Não se limita a isso, é claro. Os deliciosos petiscos que você gostaria de provar como scordal, tirocaferi, crosse, garato, couve wrap com mexilhões, incubação, rock grove, kafteri, caciki, selino, topik vão te surpreender.

Endereço de Barba Vasilis: Yavuz Sultan Selim Mahallesi, Abdülezelpaşa Caddesi, No 97, Fatih, İstanbul

Iguarias criadas por um cretense: cretense

Desta vez, transformamos nosso radar em Sultanahmet, que abriga cozinhas em todo o mundo. O destino é cretense, que o levará aos sabores gregos.

Fundado por Ayşe Şensılay, filha de uma família cretense, o restaurante oferece os sabores dela. Şensılay explica o seu propósito da seguinte forma: "Contribuir para o estabelecimento de um fato que o mundo há anos aceita como a cozinha mais saudável, a saber" peixes, azeite, grama = vida saudável "em nossas vidas ..."

Depois desse propósito muito inocente, vamos aos sabores de dar água na boca. Você deve experimentar a pasta cretense preparada com azeitonas verdes amargas esmagadas, queijo de cabra, alho, nozes e ervas secas da montanha aqui. Então, ervas como chicória, rabanete, marata, urtiga, hibisco e forjado, que oferecem quatro estações, são o must-have em sua mesa. Peixe cru servido em filés finos cozidos com sal e sumo de limão e misturado com ervas também é um dos pratos preferidos do restaurante.

Além desses sabores, principalmente nos meses de verão, são muitos os frequentadores assíduos em seu amplo jardim!

Endereço em Creta: Cankurtaran Mahallesi, rua Keresteci Hakkı, próximo ao Armada Hotel, Fatih, Istambul

Seja um regular: O Maestros

O Império Otomano de Roma, a Grécia da cultura da taverna chegando à Turquia está determinada a levar Arnavutkoy He Maestros, o acessório da culinária grega local em Istambul.

Você também pode adivinhar a vista do local, que está localizado em uma das maravilhas arquitetônicas de Arnavutköy: o azul infinito e o Bósforo.

Do menu digno desta festa, deve-se provar especialmente o leitelho de Thessaloniki, o almíscar de Thessaloniki e o sakşuka de Thessaloniki. Chios fava, sahanaki, salada de polvo, pilaf de mexilhão com casca, salada grega também estão entre as opções para dormir.

Antes de ir para a Grécia, dirija-se a Arnavutköy para desfrutar do prazer das tabernas e descobrir petiscos especiais da verdadeira cozinha do Egeu!

Endereço de O Maestros: Arnavutköy Mahallesi, Arnavutköy Bebek Caddesi, No 73, Beşiktaş, Istambul

O endereço da paz: Ouzo Roof Restaurant

O lugar que reúne os dois lados do Egeu é em Kalamış. É um lugar perfeito especialmente para fugas da cidade e mercados pacíficos.

No cardápio do local, que mescla os sabores das mesas gregas com a culinária do Egeu; Há saganaki halloumi, polvo de goma, tomate mexilhão saganaki, salada grega, salada de ouza e peixes sazonais que você nunca se cansa. Sem falar nas melodias gregas e turcas que vão limpar seus ouvidos.

Se você quiser saber mais sobre o lugar com vista para a marina de Kalamış e se beneficiar das receitas especiais do restaurante, clique aqui: Restaurante Ouzo Roof: Cozinha que Une os Dois Lados do Egeu

Endereço do restaurante Ouzo Roof: Wyndham Grand Istanbul Kalamış Marina Hotel, Fenerbahçe Mahallesi, Fener Kalamış Caddesi, No 38, Kadıköy, Istambul

Acompanhado pela vista do Bósforo: Zargana Sortie

Se você deseja experimentar um jantar inesquecível com uma vista única do Bósforo, o Zargana Sortie é a escolha perfeita para você. Você encontrará muitos sabores da culinária mediterrânea e grega em seu cardápio repleto de frutos do mar.

Da salada de polvo ao crustáceo, do camarão embrulhado de camarão às almôndegas de peixe, todos os pratos do seu cardápio, repleto de sabores deliciosos, são preparados com os sabores mais frescos da temporada, e você não se cansa de saborear.

Zargana Sortie address: Sortie, Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, No 54, Beşiktaş, İstanbul

O endereço do entretenimento tradicional grego: My Scala

Agora mudamos nosso caminho para Ortaköy e nos encontramos no meio de um entretenimento ao estilo grego. Minha escala, que é um dos primeiros endereços que vem à mente quando você quer ir para o fundo da diversão com seus amigos, também vai alegrar seu estômago com seu menu.

My Scala, onde passará uma noite repleta de entretenimento com música grega, balcânica e turca, ocupará o seu lugar entre as suas memórias inesquecíveis.

Meu endereço no Scala: Yıldız Mahallesi, Çırağan Caddesi, Ortaköy Salhanesi Sokak, No 10 / A, Beşiktaş, Istambul