É bom descobrir quando você pode fazer isso sozinho. Depois de assistir Vedat Milor na TV, você vai a um lugar sugerido por ele, e você vai a um lugar sugerido por Vedat Milor. Não mais. Sim, o mestre não sugere um lugar vazio, é muito provável que seu paladar tenha momentos muito agradáveis, mas sua voz interior dirá: "Não me sinto especial conhecendo este lugar, assisti com 1 milhão de pessoas ao mesmo tempo na TV".
Bahçeşehir Bread House Gourmet.
É um local aprazível longe da cidade, perto do paladar, num local que não conhecemos, num local onde entramos apenas para comprar pão, o que estimula o nosso sentido de descoberta do nada e nos leva a sabores inesperados.
Quando você entra pela primeira vez, pensa que está em um lugar confuso. Você também não está errado. Você entrou para comprar pão, mas a cada minuto depara com o cheiro delicioso de pita. Pita do Mar Negro. Por um lado pisca o azeite que vai acolher os mais belos pratos do mundo, e por outro, os queijos propõem "Tomamos pequeno almoço, doce inverno". Por outro lado, azeitonas, pastrami, pastelaria, iguarias locais. Você acha que está em uma câmera de alto orçamento, mas mal preparada, brinca cerca de um décimo de segundo, mas não é. Porque está longe de ser apenas uma padaria.
Bahçeşehir Ekmek Evi começou há 5 anos com a produção de pão. Eles fizeram seu trabalho tão bem que a melhor forma que a massa conseguiu foi mudada para pita. Quando trouxeram a manteiga que usavam para fazer pita de Trabzon, por exemplo, disseram que podemos oferecer essas iguarias locais. Pensando que há café da manhã onde há pita, o caminho deles caiu na Anatólia novamente. Quando foram a Edremit para o canto que reservavam para as azeitonas no café da manhã, não o levaram para si e o colocaram nas prateleiras. Como tal, eles cresceram mês a mês, ano a ano, e prosperaram. Eles adicionaram 'Gourmet' ao lado do nome. Depois de abrir uma loja uma noite e colocar uma placa no final de uma semana, eles foram sinceros porque não eram daqueles que escreviam gourmet na placa.
Quando dizemos sinceridade, quando não escondemos nossa surpresa e começamos a filmar os gostos que vêm ao nosso lugar e à nossa mesa, deixe um jovem amigo garçom dizer: "Se você não vai usar no Instagram, tiramos fotos do nosso lugar, se você quiser, podemos entregar para você", com sua permissão. Existe visão e sinceridade. É claro que, após essa introdução, eles ouviram pelo menos 20 perguntas. 50 curtidas também por suas respostas pacientes.
Vamos à parte mais importante para nós, ou seja, o que está acontecendo na mesa. Como dissemos, foi o cheiro de pita que nos impediu de comprar pão assim que entramos no local. É por isso que não poderíamos ir para outra pessoa, mesmo que houvesse massas voadoras, kebabs flutuantes e pratos de frango salpicados. Nós também não fomos.
A pita do Mar Negro com ovos e assado veio à mesa primeiro. Minha humilde observação, como uma pessoa que explode iogurte com a boca de leite e tem que cair na arrogância de mandar muitos pratos de volta, é que assar não é comido em toda parte. Qualquer refeição com assado também não é comida em todos os lugares. O motivo do nosso desgosto aqui foi muito simples. A própria torrefação veio do mar Negro, assim como a manteiga. Obviamente, estava dando direito a tantas estradas muito bem. Se o seu caminho cair, é a ordem para ser escrita no número 1.
Já que começamos com pita, usamos outro pedido certo para Bafra pita, dizendo que deveríamos terminar com pita. Mais tarde, depois de ler os comentários das pessoas sobre "Bafra pita deve ser experimentado", percebemos que tivemos sorte para Bahçeşehir Ekmek Evi. Porque, enquanto comíamos, dissemos: "Acho que só como pita do Mar Negro".
Embora não houvesse espaço para oxigênio em nosso estômago, queríamos sobremesa, seguindo a regra "Devo poder comentar a sobremesa de um lugar que conheço sua comida". Jogamos a bola para o amigo garçom sobre esse assunto, e ele colocou um donut na nossa frente com um donut legal. A posição mais emocionante que vimos recentemente foi o ouro mais bonito. Não podíamos comer outra refeição durante o dia, mas estava tudo bem.
Pelo que ficamos sabendo pelo e-mail que recebemos as fotos, Bahçeşehir Ekmek Evi Gurme está entrando agora na culinária mundial. Em circunstâncias normais, costumávamos dizer "Espere, vocês são irmãos, vocês não podem crescer tão rápido", mas achamos que há algo que eles sabem, eles extraem pérolas de tudo em que mergulham.
Bahçeşehir Ekmek Evi Gurme está em Bahçeşehir, como você pode imaginar. 2. Seção de bairro, Şelale Street, Barış Street, E Block, No 19.
Vá antes de ficar com fome.
