Pratos, panelas, talheres e, claro, potes! Uma cozinha é impensável sem eles. Hoje, apostamos nas panelas indispensáveis para as nossas cozinhas. Além do sabor da mão, da frescura e da qualidade dos ingredientes, o efeito da panela que usamos na comida também é enorme. O tipo de sua panela afeta diferentes pontos, desde o tempo de cozimento dos alimentos até a forma como captura seu sabor. Se vão comprar panelas novas para a cozinha, quem está começando a entrar na cozinha ou quer comer o melhor, ouça-nos.
Estamos lhe dando o segredo da melhor refeição que você preparará em sua cozinha até agora. Abra as tampas da panela e deixe começar um delicioso banquete. Esta informação será muito útil na cozinha. Certifique-se de anotar e manter essas coisas em sua mente ao comprar vasos.
Panelas fundidas
Começamos dando a primeira linha de potes de ferro fundido. Vamos enfrentá-lo, panelas de ferro fundido não são fáceis de usar e seus preços são do tipo que forçará a economia em um clique. Mesmo que eles possam ser danificados imediatamente, seus efeitos em suas refeições são incríveis! Digamos que você queira preparar pratos de carne cheios de sabor, suculentos por dentro e cuja carne é cozida suavemente. Deixe sua mão ir para as panelas de ferro fundido. Principalmente em pratos de carne, permite preparar pratos de carne cozida macia porque espalham e protegem o calor. Os tachos de ferro fundido são uma escolha muito boa para pratos que pretende cozinhar durante muito tempo ou que pretende levar ao forno. Além disso, recomendamos que você prefira panelas de ferro fundido para os pratos de vegetais que deseja que os pilafs sejam preparados lentamente e cozidos sem se dispersar.Além disso, estão entre as panelas mais saudáveis. Tenha em mente.
Para todos aqueles que estão curiosos sobre panelas e frigideiras de ferro fundido, vamos chegar aqui: 6 Informações fabulosas que qualquer pessoa com equipamento de ferro fundido em sua cozinha deve saber
Aqui estão todos os detalhes de como limpar panelas e panelas fundidas: Não é tão difícil quanto você pensa: Como limpar uma panela de ferro fundido?
Panelas de granito, teflon, aço e cerâmica
Em primeiro lugar, vamos falar sobre potes de granito e cerâmica, que têm quase o mesmo preço e uso semelhante. Ambos cozinham os pratos por um período de tempo médio. Nem muito rápido nem muito lento. Também podemos colocar teflons nesta categoria. Potes de cerâmica e panelas de teflon podem ser arranhados rapidamente, panelas de granito que arranham menos podem ser preferidas. Os potes de aço são obrigatórios em quase todas as casas. Os tempos de uso são muito mais curtos do que outros potes. Como transmitem calor muito rapidamente, podem cozinhar pratos mais rápido do que outras panelas. Panelas de granito, teflon e aço são especialmente eficazes na culinária de pratos e sopas, enquanto os pratos de cerâmica são especialmente eficazes no preparo de almôndegas e pratos de frango. Quando esses tipos de potes são usados, o sabor do material às vezes pode mudar.Diferenças de sabor podem ser sentidas especialmente em potes que usam materiais de metal e aço, lembre-se.
Esmaltado e Faiança
Os potes esmaltados e as panelas de barro estão entre os potes mais antigos usados. Pratos cozidos em panelas de barro têm a capacidade de cozinhar por muito tempo e fixando seus sabores neles. Conserva todo o seu sabor ao cozinhar lentamente e pode facilmente entrar no forno. As frigideiras esmaltadas também têm uma estrutura muito sensível. Ambos não alteram ou afetam o sabor do material colocado nele.
Nos pratos de barro, especialmente embalados, recheados, os pratos de arroz ou carne são cozinhados na perfeição. Você também tem a oportunidade de preparar sopas, guisados, pratos de iogurte, pratos que você deseja preparar em menos tempo, mas que deseja preservar seu sabor. Além disso, ambos são utensílios de cozinha muito saudáveis.
Se você tiver alguma outra dúvida sobre os potes, compartilhe conosco, estamos aguardando! Desfrute da sua boca e sabor.
