As sementes de chia são há vários anos, como uma nova vizinha do nosso bairro. Ele não era um dos nomes fixos da nossa cozinha, mas o conhecíamos e amávamos recentemente.
Acrescentou elegância com o seu aspecto às receitas que incluía, saúde graças às suas abundantes proteínas e fibras nutritivas, e trouxe um refresco às nossas cozinhas, certo.
Também queríamos ter o apoio dele nos dias em que a correria da dieta se intensificava, e afastar essa beleza das nossas mesas na primavera de 2017, que começamos a incluir em nossas vidas há alguns anos.
Se você tiver alguma dúvida sobre como usá-lo, aproxime-se, nós dizemos o que você pode fazer com ele, de arroz doce a biscoitos!
Aprecie sua refeição também.
Preparado instantaneamente: receita de pudim de banana e chia
Receita de pudim de banana e chia
Materiais:
- 2 xícaras de leite de amêndoa
- 6 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 banana
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de mel
Para decorar:
- 1/2 banana
Você só leva 15 minutos para prepará-lo, você não se preocupa em cozinhar. Você acaba com paciência por cerca de meia hora e acaba feliz.
Como isso é feito?
Pegue uma tigela média e adicione o leite e as sementes de chia e misture bem. Feche a boca do recipiente para que não fique hermético e guarde a mistura na geladeira por meia hora. Ao final de meia hora, você verá que as sementes de chia absorvem o leite e a mistura tem uma consistência de gel.
Depois de remover essa mistura de espessamento do dopap, adicione o extrato de baunilha e o mel e misture. Em seguida, amasse bem a banana e acrescente à mistura e misture todos os ingredientes. Você também pode misturar a mistura nesta fase com a ajuda de um liquidificador.
Divida a mistura preparada uniformemente em copos de servir e decore com rodelas de banana. É isso aí!
Para receitas detalhadas aqui: receita de pudim de banana e chia
Refresco e sabor: receita de iogurte de morango com sementes de chia
Iogurte de morango com sementes de chia
Materiais:
- 200 gramas de morangos
- 2 copos de iogurte coado
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 3 colheres de sopa de xarope de agave
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
Dissemos para aqueles que estavam com pressa para perder peso: vamos fazer uma sobremesa mais leve que a inocente. Preparamos com morangos, mas você pode temperar com frutas diferentes, se desejar.
Como isso é feito?
Limpe os morangos e corte em cubos. Adicione o xarope de agave e o coco ralado ao iogurte coado e misture bem.
Divida as sementes de chia nos copos que usará para servir. Em seguida, adicione a mistura de iogurte coado. Adicione os morangos fatiados por cima e mantenha os copos preparados na geladeira por pelo menos 1 hora. Então você pode tirá-lo e se divertir.
Para receita detalhada aqui: receita de iogurte de morango com sementes de chia
O verão e o inverno são comidos: receita de biscoitos de inverno saudáveis
Receita de biscoitos de quiche saudáveis
Materiais:
- 1,5 xícaras de aveia
- 1 banana madura grande
- 2 colheres de sopa de goji berries (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim sem açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1/2 colher de chá de canela (ou a mesma mistura de especiarias)
- 1/2 colher de chá de sal
Não preste atenção ao fato de que seu nome é biscoito de inverno, ele realmente dá saúde no verão e no inverno. Se você está procurando uma opção mais saudável na hora de comer biscoitos, chegue mais perto, aprendemos o segredo para manter a forma comendo os biscoitos da deliciosa receita de Samet.
Como isso é feito?
Passe a aveia por um processador de alimentos. Porém, cuidado para que não vire farinha, fica aos pedaços. Descasque a banana e bata com a ajuda de um garfo ou processador de alimentos. Adicione a manteiga de amendoim ao purê de banana e misture bem.
Retire uma tigela e adicione a aveia, sementes de chia, fermento em pó, sal, canela ou qualquer outra mistura de especiarias que você usar. Bata todos os ingredientes, acrescente a mistura de banana com manteiga de amendoim e mexa. Finalmente, adicione a baga de goji à mistura.
Tire alguns pedacinhos de nozes da massa que grudam levemente na mão que você preparou. Espalhe papel manteiga em uma assadeira e coloque os pequenos pedaços sobre ela. Asse por 15-18 minutos no forno que você começou a pré-aquecer a 170 graus. Você pode servir os biscoitos assados após descansar por cerca de 10 minutos. Bom apetite.
Para uma receita detalhada aqui: receita de biscoito de inverno saudável
Vamos beber um pouco: receita de Smoothie de abacaxi picante
Receita de Smoothie de Abacaxi Picante
Materiais:
- 200 ml. leite desnatado
- 80 gramas de abacaxi (1 fatia)
- 60 gramas de banana (1/2 peça)
- 1 colher de sopa de iogurte (escorrido)
- 1 colher de chá de sementes de chia
- 1/2 colher de chá de açafrão em pó
- 1 colher de chá de coco ralado
Uma das receitas mais refrescantes com sementes de chia é esse smoothie. Vai prolongar a sua sensação de saciedade ao aproveitar a abundante fibra das sementes de ananás e chia, e será a sua bebida preferida nestes belos dias com o seu sabor.
Como isso é feito?
Após descascar a casca da banana, corte em cubos. Retire com cuidado a casca do abacaxi e retire a parte dura do meio. Em seguida, corte o abacaxi em pedaços pequenos. Escorra o excesso de água do iogurte. Em seguida, misture todos os ingredientes e misture-os até obter uma consistência suave. É isso aí! Bom apetite.
Para receitas detalhadas aqui: receita de smoothie de abacaxi picante
Você não se cansa de pudim: receita de pudim de kiwi chia
Receita de pudim de kiwi chia
Materiais:
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1,5 xícara de leite
- 1 kiwi
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de mel
- 3-4 pedaços de amêndoas cruas
Queríamos diversificar as nossas receitas, já que depois de experimentá-los não poderá perder o sabor dos pudins que prepara com sementes de chia. Desta vez, demos o papel principal ao kiwi, não à banana.
Como isso é feito?
Coloque as sementes de chia e um copo de leite em uma tigela, misture bem e feche a boca da tigela hermeticamente. Desta forma, mantenha o recipiente na geladeira durante a noite. Remova a mistura de gel enquanto espera. Descasque e corte o kiwi e arrume-o nas bordas das tigelas, divida a mistura de sementes de chia.
Em seguida, tire uma panela e coloque a aveia, a canela e o coco e ligue o fogo. Imediatamente adicione meio copo de leite nele. Asse por cerca de 4 minutos, até que a mistura fique escamosa.
Retire do fogo a mistura que tem a consistência pastosa e acrescente o mel, depois que esfriar um pouco mais, coloque sobre a mistura de sementes de chia nas tigelas. Na última etapa, decore as tigelas com amêndoas e pedaços de kiwi. Bom apetite.
Para receitas detalhadas aqui: receita de pudim de kiwi
Sem açúcar aqui: receita de pudim de arroz sem açúcar com sementes de chia
Pudim de arroz sem açúcar com sementes de chia
Materiais:
- 1 litro de leite
- 1 palito de baunilha
- 1 colher de sopa de arroz baldo
- 5 colheres de sopa de sementes de chia
- 500 ml. que
Talvez você nunca tenha visto pudim de arroz assim antes, mas se está pensando na sua saúde, agora é a hora de conhecê-la. Temos certeza de que você também vai adorar.
Como isso é feito?
Coloque a água e o arroz em uma panela e ferva bem até que o arroz seja absorvido pela água. Em seguida, divida o palito de baunilha ao meio com uma faca, retire as sementes e reserve. Junte o leite e a baunilha extraída ao arroz, que é fervido e escorrido. Cozinhe esta mistura na panela por meia hora em fogo médio. Ao final de meia hora, retire a panela do fogo e acrescente as sementes de chia e misture.
Coloque a mistura pronta em tigelas de servir e leve à geladeira por cerca de 4 horas fora e depois na geladeira. Como as sementes de chia incharão durante esse processo, o arroz doce encontrará a consistência. Então você pode se divertir.
Para uma receita detalhada aqui: receita de pudim de arroz sem açúcar com semente de Chia
Mantenha na sacola: receita da barra de proteína com sementes de linho
Receita de barra de proteína com semente de linho
Materiais:
- 3 bananas
- 1,5 xícaras de aveia finamente moída
- 4 colheres de sopa de óleo de girassol
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1/2 xícara de nozes moídas grosseiramente
- 1/2 copo de chá de passas
- 1/2 colher de chá de coco ralado
- 1/2 copo de chá de sementes de linho moídas
- 1/2 copo de chá de gergelim
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 6 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de papoula
- 2 colheres de sopa de canela
- 1 pacote de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
Quando ficar sem energia, quando o seu humor estiver baixo, quando começar a sentir-se preguiçoso e cansado, faça esta barra de proteína, que vai criar um efeito salvador na sua bolsa, num instante.
Como isso é feito?
A primeira coisa é misturar as sementes de chia com a água em uma tigela e deixar repousar em um canto. Descasque as bananas e amasse bem. Adicione a baunilha, o xarope de bordo e o óleo de girassol nas bananas que você esmagou e misture. Pegue as sementes de chia que mergulhou na água e passe-as por um processador de alimentos e, em seguida, adicione as sementes de chia à mistura de banana.
Em seguida, pegue uma tigela separada e adicione os grãos de noz, aveia, sementes de linho moídas, passas, coco ralado, papoula, sementes de gergelim, canela e sal. Depois de misturar todos os ingredientes secos, adicione esta mistura à mistura de banana e misture com uma espátula.
Em seguida, retire a assadeira, espalhe o papel manteiga e espalhe bem toda a mistura na assadeira. Asse no forno que você começou a pré-aquecer a 200 graus por cerca de 25 minutos. Você pode moldar a barra de proteína cozida e comê-la com prazer. Mis.
Para uma receita detalhada aqui: Receita de barra de proteína com linhaça
Não fica mais fácil: pudim de chia com receita de romã
Receita de Pudim de Chia de Romã
Materiais:
- 2 colheres de sopa de sementes de chia (30 gramas)
- 1 colher de sopa de iogurte grego
- 1 colher de sopa de mel (ou 2 colheres de sopa de açúcar em pó)
- 1 copo de leite (200 ml)
A serviço:
- 3 colheres de sopa de sementes de romã
Nós o decoramos com sementes de romã, mas você pode mudar as frutas que coloca de acordo com a estação. Se o importante são as sementes de chia, o resto são os detalhes.
Como isso é feito?
Pegue uma tigela confortável e adicione iogurte e mel (ou açúcar em pó) a ela. Depois de misturar bem este duo, acrescente leite e continue mexendo novamente. Quando a mistura estiver homogênea, divida na tigela ou jarro que você usará para servir. Adicione as sementes de chia e misture. Cubra a abertura do recipiente para servir com uma tampa hermética ou filme plástico. Deixe na geladeira por uma hora. Ao cabo de uma hora, bata o pudim mais uma vez e continue guardando na geladeira fechando a boca para que não fique hermético novamente. Você pode saborear o pudim, que ficou 3 horas na geladeira (ou durante a noite), acrescentando as frutas que você gosta.
Para uma receita detalhada aqui: Pudim de Chia com receita de romã
