O Noodle é uma luz para os olhos feita à mão. Macarrão é trabalho, macarrão é amor, macarrão é sabor. O preparo do macarrão caseiro informa que o inverno se aproxima, são comidos com prazer o ano todo e são colocados à cabeceira da mesa.
Embora o macarrão seja tão precioso, não o teríamos considerado com uma variedade de receitas. Então tire o macarrão que você cortou e preparou no final do verão, hoje entramos na cozinha para deliciosas receitas de macarrão.
Para obter dicas sobre como fazer macarrão, podemos levá-lo ao nosso conteúdo abaixo: 5 dicas para saber ao fazer macarrão para obter resultados perfeitos
Também chamado de trabalho: receita de macarrão de corte
Corte Receita de MacarrãoMateriais:
Original text
300 gramas
Fama
3 pedaços
ovo
30 gramas
azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá
sal
É muito mais fácil do que você pensa preparar o macarrão que você adiciona sabor à massa em casa. Além disso, seu sabor é muito diferente do que você compra de fora.
Como isso é feito?
Quebre os ovos no meio da farinha que abriu e envolva-os bem com um garfo. Depois de misturado, comece a amassar adicionando azeite e sal. Faça um merengue, cubra com um pano e deixe descansar. Em seguida, abra a massa com um rolo e corte as tiras. Disponha o macarrão cortado em uma bandeja enfarinhada e polvilhe farinha por cima. Depois de deixar secar por algumas horas, o macarrão está pronto.
Para receitas detalhadas aqui: receita de macarrão de corte
Sopa Mãe: Receita de Sopa de Macarrão
Receita de sopa de macarrãoMateriais:
1 copo de chá
lentilhas verdes
1,5 copos de chá
macarrão
3 xícaras
que
2 xícaras
caldo de galinha
1 pedaço
cebola
1 colher de sopa
pasta de tomate
2 colheres de sopa
manteiga
1 colher de sopa
azeite
2 colheres de chá
sal
1 colher de sobremesa
estragão
Essa é uma receita que a mamãe traz quente, também chamada de sopa de corte. É tão gratificante que, se ele for o único na mesa, ainda assim é o suficiente.
Como isso é feito?
Ferva as lentilhas verdes por 10 minutos. Depois de fervido, passe por água fria e deixe repousar. Por outro lado, frite a cebola, acrescente a polpa de tomate e continue fritando. Adicione a água quente, o caldo de galinha, as lentilhas cozidas e o macarrão e misture. Depois de adicionar o estragão, cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos. Servir quente.
Para receitas detalhadas aqui: receita de sopa de macarrão
Muito recheio: sopa de lentilha verde
Receita de sopa de lentilha verdeMateriais:
1 copo
lentilhas verdes
1/2 xícara
macarrão
(cortar macarrão)
1 pedaço
cebola de tamanho médio
1 cravo
alho
1 colher de sopa
manteiga
1 colher de sopa
pasta de tomate
1 colher de sobremesa
pasta de pimenta
2 colheres de sopa
Fama
5 xícaras
caldo de galinha quente
1 colher de chá
sal
1/2 colher de chá
Pimenta preta
A serviço:
1 colher de sopa
manteiga
1 colher de sobremesa
hortelã
1/2 colher de sobremesa
Pimenta
A sopa de lentilha verde, que é uma fonte completa de cura, não deixa doenças nem tristeza no corpo. Você tem muitos motivos para fazer isso em casa.
Como isso é feito?
Ferva as lentilhas verdes. Asse a cebola picada e o alho e acrescente a polpa de tomate. Adicione a farinha e continue torrando até ficar com cor. Adicione a água quente aos poucos e mexa para que a farinha não gruda. Após adicionar o macarrão, acrescente as lentilhas fervidas à sopa e ferva por mais 10 minutos.
Aqueça a manteiga em uma panela pequena e acrescente hortelã e pimenta para preparar o molho e despeje sobre as sopas que comprou em tigelas quentes.
Para receitas detalhadas aqui: sopa de lentilha verde
Diga adeus ao macarrão: receita de macarrão de frango
Receita de macarrão de frangoMateriais:
1 pedaço
Bife de frango
1 copo
macarrão
3 ramos
cebola fresca
2 dentes
alho
1 pedaço
pimentão vermelho
2 pedaços
Pimenta verde
2 colheres de sopa
Egito
2 refeições
óleo líquido
1 colher de sobremesa
manteiga
1 colher de chá
sal (pode ser reduzido ou aumentado)
1/2 colher de chá
Pimenta branca
Agora podemos comer macarrão ao ar livre quando quisermos, mas será que o macarrão substitui o macarrão? Desta vez, fazemos o macarrão em casa mais satisfatório com vegetais e frango, e os comemos como macarrão.
Como isso é feito?
Frite o macarrão em óleo, adicione 1 xícara de água quente e sal e cozinhe como arroz. Por outro lado, refogue os pimentões, depois o alho e a cebolinha em uma panela. Adicione os grãos e retire-os do fogo. Em seguida, refogue os pedaços de frango separadamente. Adicione o macarrão e os vegetais ao frango. Depois de adicionar sal e pimenta, sua refeição está pronta.
Para receitas detalhadas aqui: Receita de macarrão de frango
Uma alternativa para macarrão e arroz: receita de macarrão com creme e queijo
Receita de macarrãoMateriais:
250 gramas
macarrão simples (ou massa caseira cortada)
1 colher de sopa
manteiga
1 colher de sopa
óleo de girassol
1/2 colher de chá
sal
Para o molho de cream cheese:
1 colher de sobremesa
manteiga
1 colher de sobremesa
óleo de girassol
1 cravo
alho
1/2 xícara
creme cru sem açúcar
1 copo
queijo cheddar ralado (queijo branco gordo, se desejado)
1 colher de chá
mostarda (a gosto)
1/4 colher de chá
noz-moscada ralada
1/4 colher de chá
sal
1/4 colher de chá
Pimenta preta
A serviço:
Asse o macarrão, adicione água quente e sal e cozinhe em fogo baixo até amolecer. Depois de tomar a água, deixe descansar.
Para preparar o molho, refogue o alho, depois acrescente o creme de leite, a mostarda, o queijo cheddar ralado, a noz-moscada, o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo.
Coloque o macarrão no prato, regue com o molho e sirva com a adição de salsa picada e queijo.
Para receitas detalhadas aqui: Receita de macarrão com creme e queijo
Cheiros de nostalgia: receita de macarrão suculento com pasta de tomate e cebola
Receita de macarrão suculento com pasta de cebolaMateriais:
150 gramas
macarrão
1 tamanho pequeno
cebola
2 xícaras
que
2 colheres de sopa
pasta de tomate
50 gramas
Queijo tulum
(2 colheres de sopa)
3 colheres de sopa
azeite
1 colher de chá
sal
Esta é uma receita que herdamos da nossa avó e da nossa avó. Você não poderia imaginar que macarrão serviria tanto para uma receita.
Como isso é feito?
Ferva o macarrão em água e retire do fogo. Por outro lado, misture o queijo esmagado com um garfo com a cebola. Frite a polpa de tomate no óleo e prepare o molho.
Depois de servir o macarrão cozido com água nos pratos, despeje a mistura de queijo e pasta de tomate sobre ele. Coma com prazer.
Para uma receita detalhada aqui: Receita de macarrão suculento com pasta de tomate
Candidato a estrela da mesa: Receita de macarrão com queijo e noz
Receita de macarrão de noz de queijoMateriais:
1 colher de sopa
azeite
2 xícaras
macarrão
3 colheres de sopa
grãos de nozes grosseiramente moídos
2 colheres de sopa
manteiga
2 xícaras
água quente
1 colher de chá
sal
Para o acima:
100 gramas
queijo feta
20 gramas
miolo de noz
Desta vez, estamos aqui com uma receita em que o macarrão não é cozido, mas torrado com manteiga fina e nozes. Você nunca experimentou assim antes.
Como isso é feito?
Asse primeiro o macarrão e as nozes em azeite, depois adicione a manteiga e continue a torrar. Adicione 2 copos de água quente e sal, feche a tampa e cozinhe por mais 15 minutos. Deixe descansar por 5 minutos após o cozimento e sirva esfarelando o queijo feta e polvilhando as nozes.
Para uma receita detalhada aqui: Receita de macarrão de noz de queijo
Massa é ciumenta: receita de macarrão de cogumelos com molho pesto
Receita de molho pesto e macarrão de cogumeloMateriais:
2 xícaras
macarrão
1 colher de sobremesa
sal
1 colher de sobremesa
Margarina
2 xícaras
água quente
5-6 peças
cogumelo
2 colheres de sopa
creme
Para o molho pesto:
1 cacho
manjericão fresco
2 dentes
alho
1 colher de sobremesa
sal
4 colheres de sopa
parmesão
1 copo
azeite
Dissemos por que não experimentar macarrão se o molho pesto combina tão bem com macarrão, e surgiu uma receita que deixaria o macarrão com ciúme. Você vai querer tentar imediatamente.
Como isso é feito?
Asse o macarrão em óleo e prepare-o como pilaf. Enquanto estiver macerado, coloque o manjericão, os pinhões, o sal, o parmesão, o alho e metade do azeite no liquidificador e bata. Depois de refogar os cogumelos na frigideira, adicione o molho pesto. Adicione o creme de leite e misture bem com o molho. Junte o talharim cozido com este molho e aprecie.
Para uma receita detalhada aqui: receita de macarrão de cogumelo com molho pesto
Para quem procura a diferença: receita de espinafre com macarrão assado
Receita De Espinafre De Macarrão AssadoMateriais:
250 gramas
espinafre
1 tamanho médio
cebola
2 colheres de sopa
azeite
1,5 xícaras
macarrão
3 colheres de sopa
iogurte
1 pedaço
ovo
200 gramas
queijo feta
1/2 xícara
queijo cheddar ralado
1 colher de chá
Pimenta
1 colher de chá
Pimenta preta
Não é ótimo comer espinafre em todas as refeições? Desta vez, temos uma receita de espinafre que tem gosto de uma camada de torta no forno e macarrão! Mis!
Como isso é feito?
Asse a cebola e acrescente o espinafre que você limpou. Coloque o espinafre assado no fundo da panela. Adicione o queijo feta. Do outro lado, coloque o macarrão cozido sobre o queijo; Espalhe o molho obtido misturando iogurte, ovos e especiarias por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire do forno, polvilhe com queijo e leve ao forno por 10 minutos. Quando o topo estiver cozido, retire-o e coma as fatias.
Para receitas detalhadas aqui: Receita de macarrão e espinafre cozido