Como armazenar alho: como armazenar alho sem casca e descascado

O alho é indispensável em nossas cozinhas, sendo o nome muito procurado em pratos, molhos e saladas. É exatamente por isso que, quando se trata deles, geralmente preferimos comprar muitos de uma vez. Mas como armazenar esses alhos, que compramos em abundância, para conservá-los por mais tempo?

Como conservar o alho descascado e descascado , hoje dizemos que todos devem aprender, vamos evitar o desperdício na cozinha e facilitar o seu trabalho hoje.

Especialmente para quem não quer descascar o alho sempre que cozinha, recomendamos que siga definitivamente os métodos de armazenamento do alho extraído que serão muito úteis.

Vamos explorar todos os métodos de armazenamento de alho, um por um!

1º método: tricotar alho com casca

Se você ingeriu bastante alho de uma vez, há detalhes aos quais você precisa prestar atenção para mantê-los intactos por muito tempo. Você pode seguir estas etapas para armazenar o alho que ainda não foi descascado:

  • Você deve levar as hastes o maior tempo possível.
  • Ao tricotar cada ramo de alho das partes do caule, você deve obter uma imagem igual à da imagem.
  • Para evitar que estes cachos de alho brotem e estraguem, deve-se mantê-los em local escuro, em locais frescos, longe da umidade e do calor.
  • Método 2: guarde o alho descascado no congelador

    O que você precisa fazer é muito simples se disser: "Sento-me de uma vez e descasco todos os alhos, não um de cada vez". Aqui estão as etapas para armazenar alho descascado no congelador:

  • Descasque e lave bem o alho.
  • Após a lavagem, certifique-se de secar completamente com um pano limpo e seco ou toalha de papel.
  • Depois de se certificar de que estão completamente secos, transfira o alho para um recipiente hermético ou sacos de geladeira adequados para congelamento. Desta forma, você pode mantê-lo no freezer ou freezer por um longo tempo, você pode facilmente retirá-lo do freezer e usar o quanto quiser enquanto cozinha.
  • 3º método: Armazenar o alho decomposto ralando / esmagando-o

    Se utiliza alho com frequência nas refeições, molhos e saladas, este será o método ideal para si. O que você precisa saber para usar o método de ralar ou triturar para armazenar o alho extraído:

  • Descasque, lave e seque bem o alho.
  • A seguir, de acordo com a sua preferência de uso, corte o alho em pequenos pedaços, rale ou amasse no pilão.
  • Após este processo, transfira o alho para potes de vidro que podem ser fechados de forma hermética.
  • Na última etapa, adicione bastante azeite e sal, se desejar. Mexa bem uma vez e feche bem a tampa do frasco. Você pode manter este pote de alho com segurança na geladeira (não no freezer).
  • Você pode, é claro, armazenar no congelador os alhos que preparou com esse método, usando potes adequados para congeladores. No entanto, se você guardar no freezer, terá que esperar muito tempo para descongelar antes de usá-lo em molhos e saladas. Por este motivo, recomendamos que o utilize guardando-o no frigorífico.

    Método 4: Armazenar o alho decomposto e ralado no congelador

    Semelhante ao método acima, o recurso mais básico que distingue este método do outro é que ele será adequado para um armazenamento muito mais longo, pois você o armazena no freezer. No entanto, este método não permite o uso de alho em receitas preparadas sem cozimento, como saladas e tzatziki, como explicamos acima, e você deve esperar muito tempo para descongelar antes de usá-lo dessa forma.

    "Então, o que há de bom neste método?" Se você disser, podemos dizer que ele permanece intacto por muito mais tempo e você pode usá-lo ao retirá-lo do congelador enquanto cozinha.

    Vamos continuar como aplicar o método:

  • Limpe bem o alho. Depois, se desejar, pode ralar, esmagar em um pilão ou reduzir com uma faca. (Assim como aqui, se você tiver muito alho, pode facilitar as coisas passando por um processador de alimentos)
  • Após esse processo, retire uma bandeja de gelo limpa (molde para gelo) e divida a quantidade de alho em cada cubo com o auxílio de uma colher.
  • Depois de aplicar este processo até que todo o alho esteja pronto, adicione uma grande quantidade de azeite ou uma pequena quantidade de água potável no alho. (Você pode decidir se escolhe óleo ou água para este processo, considerando os pratos que usará no futuro. Se for usá-lo em pratos com azeite de oliva, você pode escolher o azeite, ou se vai usá-lo em pratos preparados com óleos diferentes, também pode escolher a água diretamente.)
  • Levante a bandeja de gelo que você preparou para o congelador e pronto! Agora você pode usar com segurança seu alho para usar em qualquer alimento que quiser, sem nenhum odor.
  • Saúde para suas mãos e esforços já!