Pequenos acidentes de cozinha podem acontecer o tempo todo, "Oh, isso não acontece comigo." não dizendo: "A panela pode queimar?" Não vamos pensar, vamos dizer desde o início.
Uma pequena distração coincide com o seu momento, você pode deixar o fundo da panela tão leve quanto quiser, por exemplo, pode não calcular o tempo corretamente, pode fazer com que a panela fique no fogão por muito tempo ... Esta é a cozinha, tudo é possível.
É por isso que devemos aprender como nos comportar se uma panela estiver queimando e, o mais importante, como limpar uma panela em chamas.
Em casa, com alguns ingredientes simples, você pode deixar sua panela limpa sem danificá-la e talvez possa facilmente evitar que seja jogada fora.
Vamos pegar o bicarbonato de sódio assim: Limpar a panela de fundo com bicarbonato de sódio
Carbonate, um dos nossos maiores ajudantes na limpeza, está de volta ao trabalho! Se você tem uma panela que pega o fundo e está queimando, retire-a imediatamente do fogão e limpe com uma colher de pau os restos de comida queimados que grudam no fundo, enquanto ainda está quente. Deixe esfriar por 1-2 horas depois de raspá-lo com uma colher, sem danificar a panela tanto quanto possível.
Quando a panela atingir a temperatura ambiente, coloque cerca de 1-2 copos de chá de bicarbonato de sódio, o suficiente para cobrir sua base. (Você pode aumentar ou diminuir essa quantidade de acordo com o tamanho do seu fogão.) Em seguida, adicione 3-4 copos de água em temperatura ambiente e leve a panela de volta ao fogão e deixe ferver. Enquanto a água está fervendo, a sujeira e as manchas que grudam no fundo da panela começam a amolecer lentamente.
Nesse estágio, você pode escovar com uma escova de limpeza resistente ao calor e de ponta macia para remover a sujeira amolecida do fundo da panela. Em seguida, drene a água carbonatada contaminada da panela e espere que ela atinja a temperatura ambiente por cerca de 1 hora.
Se ainda houver manchas, limpe as manchas restantes esfregando-as levemente com uma esponja de prato limpa, sobre a qual despejou uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, tomando cuidado para não arranhar a panela. É isso aí!
Vinagre para manchas mais teimosas: um método para se livrar das manchas teimosas no fundo de uma panela em chamas
Se você acha que o método do bicarbonato de sódio não funciona o suficiente ou se ainda tem algumas manchas, apesar de aplicar esse método, você também pode obter suporte com o vinagre. Você pode usar qualquer tipo de vinagre neste estágio, mas o vinagre que será seu maior auxiliar na limpeza é o vinagre branco. Você pode encontrar vinagre branco facilmente nos corredores relevantes de grandes mercados.
Se os vinagres estiverem prontos, vamos passar ao nosso segundo método, que responderá à pergunta de como limpar as panelas de fogo. Retire o máximo de comida possível com uma colher de pau que gruda no fundo da panela segurando o fundo. Em seguida, despeje vinagre suficiente sobre as áreas manchadas que não saem, para cobrir todo o fundo da panela (se houver manchas permanentes nas bordas também). Adicione tanto vinagre quanto você tiver em temperatura ambiente. Finalmente, adicione aproximadamente 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio a esta mistura de vinagre e água e misture.
Leve a panela ao fogão e comece a ferver. Ferva por cerca de 15-20 minutos. Remova qualquer sujeira que comece a amolecer durante esse tempo de fervura, seja com uma colher de pau ou esfregando suavemente com uma escova de limpeza resistente ao calor sem uma ponta muito dura. Assim, o fundo da panela não ficará cheio de arranhões e as manchas serão facilmente removidas.
Após este processo, coloque a panela de lado e espere esfriar. Drene a água suja de vinagre e conclua o processo final de limpeza e enxágue com uma esponja.
E o lado de fora: Como limpar as manchas do lado de fora da panela de fogo?
Salvamos o fundo da panela de resíduos de comida e manchas que se tornaram ainda mais difíceis com a queima, mas manchas também podem aparecer do lado de fora de uma panela em chamas, não devemos nos esquecer disso.
Você pode usar o seguinte método para se livrar dessas manchas teimosas em tons de marrom-escuro que ocorrem fora da panela: Deixe a panela esfriar. Polvilhe bicarbonato de sódio nas manchas na parte externa da panela que esfriaram até a temperatura ambiente. Da mesma forma, coloque 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio na esponja limpa que vai usar. Esprema o suco de meio limão na esponja de bicarbonato de sódio. Esfregue bem as áreas manchadas com a esponja, que formará espuma instantaneamente, e certifique-se de que as manchas sejam removidas tomando cuidado para não arranhá-las.
Se a maioria das manchas ainda ficarem do lado de fora da panela, que serão removidas por este método, coloque água quente em uma panela ou tigela maior do que a panela manchada, adicione 3-4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e coloque as partes manchadas da panela manchada de forma que toquem nessa mistura. Deixe descansar assim por pelo menos 3-4 horas e, em seguida, remova cuidadosamente as manchas amolecidas com uma esponja limpa. Aproveite a sua panela espumante novamente!
