Quiabo, aipo, alcachofra, brócolis, couve-flor ... Podemos dizer que esses lindos vegetais estão entre os vegetais que muita gente está distante de comer. A couve-flor é uma das verduras que não comíamos quando a víamos no prato quando éramos crianças, mas devido à sua saúde à medida que envelhecemos, a couve-flor é uma das verduras mais consumidas. A couve-flor, especialmente apreciada com as suas batatas fritas crocantes, não nos alegra com o seu cheiro diferente quando cozinhada em casa. Sabemos que há pessoas entre nós que não comem só por causa desse problema.
Vamos reconciliar as estrelas de quem não é muito bom com este sabor delicioso e vegetais. Vamos ver o método que minimiza o problema do odor. Também temos algumas sugestões para quem gosta de desfrutar mais. Venha, pegue suas couves-flor, vamos direto para a cozinha começar a ferver a couve-flor. Mesmo sem cheirar a casa.
Como cozinhar a couve-flor? Como a couve-flor é cozida?
Existem diferentes métodos de cozimento das couves-flores, que não podemos terminar de explicar sobre seus benefícios para a saúde. Alguns desses métodos de cozimento são;
Um dos mais preferidos desses métodos de cozimento é o método de fervura. A couve-flor preserva os seus valores nutricionais graças ao método de fervura. Se você vai fazer uma receita diferente e quer que a couve-flor amoleça, o método de fervura amolecerá suas couves-flores. No entanto, os resultados esperados não podem ser alcançados com a fervura, pois o cheiro das couves-flores perde o sabor e a textura durante a fervura. Vamos trazer o método mais saudável com todas as suas dicas e truques para a sua casa.
Depois de separar a couve-flor em flores, prossiga para a fase de fervura
Se você não estiver fazendo uma receita em que precise cozinhar suas couves-flores inteiras, passe para a fase de fervura separando-as em flores e prestando atenção para cortá-las em tamanhos iguais.
Adicione um pouco de sal à água fervente
Coloque o suco de limão ou fatias em água fervente ou couve-flor
Desta forma, a cor das couves-flores permanecerá branca e sua fragrância diminuirá.
Enquanto a couve-flor é fervida, acrescente leite e salsa.
Leite e salsa ajudam a reduzir o cheiro da couve-flor e a torná-la mais saborosa.
Após ferver as couves-flores, coloque-as em gelo ou água fria.
Desta forma, a sua consistência não se deteriora e preservam o seu valor nutricional.
Além disso, tome cuidado para não cozinhar a couve-flor por muito tempo. Já dizemos boa saúde às suas mãos e lhe damos as boas-vindas às nossas deliciosas receitas com couve-flor: 32 Receitas Diferentes e Deliciosas Especiais para Quem Sabe o Valor da Couve-Flor e o Sabor de Sua Boca
