Se você conheceu um imigrante búlgaro ou conviveu com imigrantes búlgaros, já teve a oportunidade de conhecer esses 15 sabores que eles amam loucamente.
1- Baniçka
Turquia em um café quando o vidro está onde você estiver com certeza se você vir um Banic é operado por um imigrante da Bulgária. Esta massa, servida de forma rectangular, contém requeijão. A massa filo é um pouco mais espessa que a massa tradicional e é assada numa linda folha com ovo.
2- Poniçka
Poniçka, irmão de Baniçka, é o irmão da sobremesa na unidade de sabores búlgara. As massas preparadas em pequenos donuts são cozidas em óleo quente e servidas com açúcar de confeiteiro. Vamos pegar quem quer preparar esta deliciosa receita de pastelaria assim: Receita Poniçka.
3- Vertendo ou Girando
Vamos obter previsões para este sabor excepcional Na verdade, como o nome sugere, algo fluirá ou retornará. Este "derramamento" será a massa crepe. Depois de um tempo, a massa da panqueca será "transformada" na assadeira. Essas panquecas, que as avós fazem com bastante gordura, são combinadas com alimentos como queijo, tomate e mel, que acabam de sair da geladeira e são consumidos como mel de açúcar bom apetite.
4- Dızmana
Dızmana, o sultão dos fins de semana, é preparado com uma massa especial com carne picada ou queijo. Os recheados dentro das massas são dispostos em bolinhas redondas em uma bandeja e cozidos diretamente. Embora seja um trabalho trabalhoso, para quem conhece o trabalho árduo das mulheres imigrantes, este trabalho é uma perdiz.
5- Kifla
Quando você diz Baniçka, Poniçka, não pode esquecer Kifla. A sobremesa deste sabor, que os franceses trouxeram para a nossa vida como "Croissant", que podemos pensar como mais massa, é a "Kifla" dos imigrantes búlgaros. Os kiflas são geralmente recheados com geleias de frutas diferentes. Enquanto isso, as geléias búlgaras geralmente chegam perto da geleia. Também tem compota ...
6- ensopado
Quando digo isso pela primeira vez, posso ouvir você dizer "Stew não é apenas para imigrantes búlgaros". No entanto, o cozido é uma tradição para os imigrantes búlgaros. Cada avó ou avó de férias (ambas avós de imigrantes búlgaros) primeiro prepara o ensopado e coloca nele uma semente de lentilha. Enquanto este grão de lentilha da Bulgária dá um ótimo sabor ao guisado, todos os netos bingo correm para se beijar para chegar ao guisado no primeiro dia.
7- Lutenitsa
No final do verão, um caminhão se aproxima: Fresh Red Peppers. Todas as mulheres imigrantes búlgaras correm para o caminhão como loucas, e apenas pimentas chili esmagadas são deixadas no veículo que chega pela manhã. Porque há preparação para o inverno. Será preparada pasta de tomate para o café da manhã contendo berinjela, cenoura, tomate, pimentão vermelho e uma variedade de alimentos. Essa pasta de tomate é Lutenitsa.
8- Boza
Será um ponto de viragem para quem disser que não pode beber boza que não seja a boza de Vefa Bozacısı. Nesse ponto, provavelmente terão bebido boza búlgaro. Este delicioso boza, bebido em lıkır, é diferente de qualquer outro boza que você irá saborear porque é doce, não azedo.
9- Coffee Cola
Deve ser porque eles adoram experimentar uma explosão de energia, se os imigrantes búlgaros estão bebendo café, eles também estouram uma coca. Então eles podem dizer "Eu te desafio, eu te desafio duas vezes". A quantidade de cafeína aumenta, o riso aumenta, se há casamento, a dança aumenta.
10- Lubrificação Interna
Como o nome sugere, gostaria de dizer, mas a Lubrificação Interna é um dos pratos com que não consegui estabelecer uma ligação até agora. A massa é fina e arredondada primeiro. Em seguida, o queijo é polvilhado dentro. A massa é enrolada e as bolas são formadas. As bolas são abertas como panquecas e colocadas em uma panela quente. A lubrificação interna, que é cozida em um lado, é revertida e a segunda bola aberta é colocada sobre ela. Assim, existem lubrificações internas prontas para cozinhar em ambos os lados. Ele é o sultão das manhãs.
11- Vacina de repolho
A Vacina do Repolho, muito diferente da Kapuska, é formada pela combinação de dois sabores distintos. Embora a refeição de repolho preparada com leite deixe um ponto de interrogação em mente, ela deixa um sabor maravilhoso no paladar.
12- Mistura
Outro prato criado por imigrantes búlgaros a partir de ativistas é o Mixing. O chucrute é um ótimo complemento para este prato, que se forma torrando a farinha, adicionando água para obter uma consistência densa e partindo a carne.
13- Kolaç
A festa chegou, seu vizinho imigrante búlgaro bateu à sua porta. Há dois Kolaç na bandeja em sua mão, para serem dados a cada apartamento. Sim, os pastéis que se preparam em forma de massa frita e se distribuem principalmente em banquetes ou lamparinas, e que às vezes são recheados com bicarbonato de sódio, são kolaç.
14- Milinka
Como uma refeição de pastelaria, Milinka é semelhante em princípio a Dızmana, mas não contém quaisquer nutrientes. Podemos pensar nisso como uma massa cozida para comer às refeições. No final da lista, damos uma olhada no gosto dos imigrantes búlgaros por doces e carne.
15- Zagorka
O último lugar é Zagorka, que todo imigrante búlgaro bebe quando visita seus parentes ou sua casa na Bulgária. Zagorka é uma das marcas de cerveja da Bulgária. Pode ser um bom começo para quem quer experimentar como é agradável sentar e beber com imigrantes búlgaros PS: Mesmo que um imigrante búlgaro não beba, ele nunca recusará seu desejo de beber com ele. Se ele beber com você, o dia será o mais agradável.
