Aqueles que querem fazer lahmacun em casa, que não conseguem os resultados que desejam em seus experimentos ... Você vai precisar muito desses truques enquanto faz seu próprio lahmacun em casa. Para fazer lahmacuns tão deliciosos quanto saídos do forno de pedra, você precisa de um recheio delicioso e de uma massa preparada com a consistência certa. Para quem se pergunta os segredos de uma deliciosa lahmacun, temos sugestões deliciosas. Vamos arregaçar as mangas, estamos fazendo lahmacun em casa.
Não perca os lotes de verduras e leitelho. Saúde para as suas mãos!
Dicas para massa Lahmacun
Ao preparar o lahmacun, comece preparando o recheio na primeira etapa. Também explicamos todos os truques que você precisa saber para preencher: O segredo está oculto nestas dicas: Como preparar o Lahmacun dentro? Depois de preparar o recheio, é hora da massa. A massa lahmacun é basicamente massa sem fermento. Se você quiser fazer uma massa lahmacun com fermento em casa, pode fazê-lo dessa forma, mas a massa levedada vai crescer rapidamente durante o cozimento e não será uma daquelas massas com gosto de forno de pedra. Por isso recomendamos que faça a sua massa sem fermento. Além disso, recomendamos que você não adicione ingredientes como ovos, iogurte e leite à sua massa. A diversão em casa é diferente: Lahmacun
A massa lahmacun é feita à base de farinha, água e sal. Peneire sua farinha. Prepare também a água à temperatura ambiente. Prepare também o sal. O tamanho da farinha pode variar dependendo de quantas pessoas você fará. Portanto, primeiro coloque a água no recipiente. Se você quiser preparar cerca de 20 lahmacuns, precisará de 5 copos de farinha em 2 copos de água. Depois de adicionar a água à tigela, adicione gradualmente a farinha à medida que mistura a água com a farinha. Adicione o sal. Faça uma massa semidura que não grude nas mãos.
Sove bem esta massa. O segredo está realmente aqui. Quanto melhor for amassado, mais delicioso será seu sabor e consistência. Certifique-se de que sua massa não seja muito dura. Em seguida, divida a massa em tantos merengues quantos quiser. Cubra com um pano e deixe descansar por pelo menos 30 minutos. A massa vai se recuperar à medida que descansa. Em seguida, abra os merengues na bancada levemente enfarinhada com a ajuda de um rolo de massa para que não fiquem muito finos. Se for muito fino, pode não conter o recheio e, se for muito grosso, pode se transformar em pita. A espessura média é a consistência ideal para massa lahmacun.
Espalhe a argamassa interna sobre os merengues que você abriu, distribuindo-o uniformemente. Seu Lahmacun está pronto para ir ao forno. Para todos os detalhes que você quer saber sobre a parte culinária, vamos chegar aqui.
Seu lahmacun está pronto com a consistência perfeita da massa, deliciosamente cozida antes de secar! Consumir com muito verde. Já chamamos suas mãos de saúde.
