É um elemento de convite em si. Uma bomba de sabor de dar água na boca que arrasta as massas atrás dele. Estamos falando de hambúrgueres que são sacrificados por dois pães e podem ser servidos com vários molhos.
Também é difícil afirmar que não é saudável depois de sabermos o que há dentro, então seremos injustos com ele. Estamos falando de uma refeição que permite ingerir carboidratos e proteínas juntos. Pense assim, vamos pensar. Depende de você preferir o pão integral ou mesmo fazer um hambúrguer com almôndega gigante em uma única camada de pão de hambúrguer. Boa vontade é importante.
Atualmente, o clima está desagradável, os especialistas dizem que maio é mais adequado para fazer dieta, e não vamos comer essa beleza todos os dias. Alguns pickles, algum molho caseiro, verduras, anéis de cebola e o leitelho. Batatas fritas e coca, talvez? Não estava na sua cabeça?
Para quem estraga a intenção: 5 deliciosas sugestões de batatas que farão ciúmes em lugares de fast food
Falaremos sobre como preparar hambúrgueres caseiros gigantes em vez de minnakes. Desaperte os cintos, ouça o seu estômago por um dia. Retire a carne moída do peito, os temperos nobres e mais necessários para tomarem seu lugar no balcão, as verduras na frigideira para acordar do sono, estamos fazendo hambúrgueres, amigos. (Num, num, num 
)
Tudo começou com isso: não podemos comprar pão de hambúrguer no mercado
Fazer o seu próprio pão em casa é a tendência para você, embora o fermento não esteja na casa de todos, está na sua língua. Essas mãos também não deveriam fazer pão de hambúrguer? A farinha não deveria tocar o sal, o açúcar granulado, o fermento? De jeito nenhum. Esses pães redondos vão ser assados na cozinha, o cheiro deles vai atrair os vizinhos.
Veja um herói popular: Pão de Hambúrguer caseiro.
Adeus cebola, adeus ovos: bem-vindos, lindos hambúrgueres como se a mão da mãe tocasse
Estamos preparando o rei do hambúrguer em casa. Para simplificar, não pense que estamos evitando trabalho ou roubando material. As opiniões dos chefs e mestres de "hambúrgueres caseiros" estão de acordo com isso. Não deve haver sabor na frente de uma carne bem escolhida e corretamente moída em hambúrgueres. O sabor da carne deve ser dominante e delicioso.
Nós confiamos em nossas almôndegas tanto que você vai entender. Memorize essas palavras, se você convidar um hambúrguer no fim de semana, polvilhe nas patas.
O que estávamos dizendo? A carne do hambúrguer deve ser preparada com peito de boi. Se possível, deve ser puxado com armadura ou facas de carne afiadas e preparado. A proporção de gordura deve ser de 20% de acordo com o peso da carne utilizada. Se for necessário, deve-se triturar uma vez com essa quantidade de gordura em um açougueiro confiável. Por ser fácil para nós, o rondo ou o processador de alimentos nunca devem ser usados em casa para esse processo, as almôndegas devem ser cobertas com óleo.
Apenas sal e pimenta-do-reino (moídos na hora, se possível), bem como 10% do peso da carne moída, devem ser adicionados à carne moída preparada. Chegou a sua dica de sabor?
Está acabado? Não. Almofariz preparado sem muito amassar; Deve ser colocado na geladeira entre 0-4 graus. É muito importante que a carne moída seja colhida em passos rápidos. As almôndegas de hambúrguer que você prepara são mais largas do que o diâmetro do pão de hambúrguer e têm 2 cm de espessura. hooray se isso acontecer.
Agora vem uma dica de culinária : para que as almôndegas sejam recolhidas durante o cozimento para que não fiquem mesquinhas; Crie poços pressionando suas partes do meio com o polegar. Fazem isto. Assim, as almôndegas são cozidas na horizontal e abertas e o buraco do meio desaparece sem perder o volume.
Olha que lindo era quando se tratava de fogo De acordo com o seu gosto, grelhe ou grelhe em uma grelha pré-aquecida ou frigideira de ferro fundido com traços de grelha.
Deixe o pão secar: Por quê? Também há molhos caseiros para hambúrgueres saudáveis
Ah, os molhos deliciosos que vêm sob cada pedra e dão vida ao pão seco ... Não são coloridos e doces? Orgulhosamente preparamos os hambúrgueres, do pão infeliz aos hambúrgueres. Sacuda isso e volte a si, você não vai espremer molho pronto nesta bela pintura. Existem também aqueles com aditivos.
Pasta de tomate apimentada caseira, ligeiramente diluída com talvez um clique de molho picante. Volte para a geladeira. Deve estar em um canto das prateleiras. Muhammara, hibeş, ajvar, cebolas secas torradas para caramelizar com adição de açúcar de confeiteiro, molho pesto caseiro, hambúrgueres com molho de tomate ...
E aqui está: Hambúrguer de Cebola Caramelizada Caseiro
Pense nisso, tenho certeza que será lançado. Molho de guacamole com dança de abacates maduros, Chili Thai, misturas de iogurte picante, salada de berinjela assada, purê de abacate sozinho, homus com gengibre ... Por que não? Quando tudo isso se junta com toques diferentes, na verdade é mais do que suficiente para animar as fatias de pão, cujas partes internas são aquecidas na grelha antes de fazer os hambúrgueres.
Os que acompanham os ooo hambúrgueres são queijo cheddar, bacon, carne-seca, pedaços de cebola, pickles e verduras.
O pão saiu do forno, descansou e foi cortado ao meio. As almôndegas estão prontas, o meio está úmido e levemente suculento e logo estarão cozidos. Tirar da frigideira, esfriar com uma rodela de queijo cheddar, meu haspie é meio gordo, mas também dá sabor. Deixe derreter com o calor das almôndegas.
Se quiser, uma fatia de bacon defumado vai se acomodar no meio, quem sabe, talvez um pedaço de carne seca substitua.
Veja: Cheeseburger com bacon defumado
Eles foram de dar água na boca e aumentaram, mas vamos ver um pouco de folhagem, vamos tirar nosso ganho com derivados vegetais. Vamos fatiar um tomate maduro em rodelas. Vamos cortar a cebola roxa bem fina e o pepino em conserva bem fino. Vamos pegar nos caules e preparar as folhas de alface crespas.
Antes que se esqueça, coloque-os de forma que o hambúrguer transborde para que pareça mais cheio
Não seria sem a carne que você chama de hambúrguer? Shukela também acontece!
Por que não? Imagine um hambúrguer batendo à sua porta com cebolas caramelizadas preparadas, um enorme cogumelo Portobello marinado, queijo azul à mão. Não é comestível?
Veja: Cebola Caramelizada, Hambúrguer Grelhado Portobello
Não deve ser muito difícil preparar hambúrgueres saudáveis de dar água na boca, específicos para a dieta vegana, sem sacrificar gramas de sabor.
Feijão mexicano enlatado, temperos, manteiga de amendoim, cenoura, abobrinha, alho, sementes de girassol ... Todos nós queremos combinar esses ingredientes e formar almôndegas, e depois comemos com prazer. Viva o hambúrguer vegano.
Não machuque a carne branca. Sabemos preparar hambúrgueres de peru e frango picado. Vamos colocar as abobrinhas grelhadas e as fatias de abacate no caminho, por favor.
Eles são dois irmãos, veja: Hambúrguer de Abobrinha Grelhada com Molho de Iogurte / Hambúrguer de Peru com Abacate
Você é linda, hambúrguer, você é linda e olá ... Você é atraente o suficiente para morder o dedo nas mais belas sobremesas de leite e dar cambalhotas com o sorvete "Me ame mais". Se for sete dias por semana, deve ser um hambúrguer caseiro com um bom molho e seu pão geralmente é uma única camada de hambúrguer caseiro. Comemos com prazer, andamos sobre ele
O que eles disseram: qualquer pessoa que adora hambúrgueres tolera suas calorias
